Num relance
- Tarefas: Liderar operações de restaurantes em Portugal e Espanha, garantindo qualidade e experiência do cliente.
- Empresa: Zenith Brunch Caffè, um grupo de restauração em crescimento.
- Benefícios: Remuneração competitiva e integração num grupo sólido.
- Outras informações: Oportunidade de crescimento e desenvolvimento de equipas.
- Porquê este emprego: Impacte direto na estratégia e expansão da empresa em dois países.
- Qualificações: Experiência em Direção de Operações em restauração multi-unidade.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
O Zenith Brunch Caffè é um grupo de restauração com presença em Portugal e Espanha, atualmente com 7 restaurantes em operação.
Procuramos reforçar a nossa equipa de liderança com um Diretor de Operações experiente, capaz de apoiar a consolidação e expansão do grupo.
Principais Responsabilidades
Liderar e acompanhar a operação das unidades em Portugal e Espanha.
Garantir elevados padrões de serviço, qualidade e experiência do cliente.
Desenvolver, formar e acompanhar os Gerentes de Unidade.
Monitorizar e otimizar indicadores de desempenho (vendas, P&L, Food Cost, Labor Cost, produtividade e satisfação do cliente).
Implementar e melhorar processos operacionais e standards da marca.
Assegurar o controlo operacional, gestão de equipas e rentabilidade das unidades.
Liderar a componente operacional de novas aberturas e projetos de expansão.
Experiência comprovada em Direção de Operações ou funções equivalentes em grupos de restauração multi-unidade.
Experiência em abertura de novas unidades e expansão de negócios.
Forte conhecimento de operações de restauração, gestão de equipas, KPIs e análise de P&L.
Capacidade de formar, desenvolver e liderar equipas de gestão.
Perfil analítico, organizado e orientado para resultados.
Domínio de português, inglês e espanhol.
Integração num grupo sólido e em crescimento.
Função com impacto direto na estratégia e resultados da empresa.
Participação ativa nos projetos de expansão em Portugal e Espanha.
Remuneração compatível com a experiência demonstrada.
Deslocações regulares: Portugal e Espanha Valorizamos especialmente candidatos com experiência em grupos de restauração com múltiplas unidades, forte foco operacional e histórico comprovado de crescimento e melhoria de resultados.
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Empregador para Diretor de Operações (M/F) in Porto: Zenith Caffè
O Zenith Brunch Caffè é um excelente empregador que valoriza a formação e o desenvolvimento contínuo dos seus colaboradores, oferecendo oportunidades de crescimento dentro de um grupo sólido e em expansão. Com uma cultura de trabalho colaborativa e focada na excelência do serviço, os funcionários têm a oportunidade de impactar diretamente a estratégia e os resultados da empresa, enquanto desfrutam de um ambiente dinâmico e inovador em Portugal e Espanha.
