Num relance
- Tarefas: Coordena a operação dos outlets de F&B e assegura a satisfação dos clientes.
- Empresa: World of Wine, uma das maiores atrações de Portugal, à beira do Douro.
- Benefícios: Ambiente dinâmico, oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Outras informações: Procuramos líderes apaixonados por hospitalidade e com visão para o futuro.
- Porquê este emprego: Lidera equipas e cria experiências únicas num espaço de referência.
- Qualificações: Formação em Gestão e 5 anos de experiência em F&B.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
Encontra o teu lugar connosco! O World of Wine (WOW) é uma das maiores atrações de Portugal, reunindo experiências de entretenimento, restaurantes e bares, bem como espaços para eventos e exposições temporárias. Localizado junto às margens do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, o WOW combina entretenimento, gastronomia e experiências únicas num espaço de referência.
Estamos à procura de um Front of House Manager (M/F/D) para integrar a nossa equipa.
Principais responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar a operação dos diferentes outlets de F&B, assegurando o cumprimento dos standards de serviço, procedimentos e níveis de qualidade definidos;
- Coordenar e acompanhar as chefias dos diferentes outlets, promovendo o alinhamento das equipas, procedimentos e objetivos operacionais;
- Garantir a adequada organização e funcionamento dos outlets, assegurando uma resposta eficiente às necessidades da operação;
- Assegurar a qualidade do serviço e a satisfação dos clientes, acompanhando o feedback recebido e promovendo ações de melhoria sempre que necessário;
- Garantir a comunicação atempada das informações relevantes às chefias dos outlets, mantendo as equipas alinhadas com os objetivos, prioridades e eventuais alterações ao serviço;
- Assegurar a implementação e manutenção do conceito e da estratégia definidos pela Direção de F&B, identificando e reportando atempadamente constrangimentos ou oportunidades de melhoria na operação;
- Monitorizar os principais indicadores de desempenho dos outlets, nomeadamente receitas, custos, produtividade e satisfação do cliente, identificando desvios e oportunidades de melhoria;
- Acompanhar as receitas diárias, comparando-as com os valores previstos em budget e contribuindo para o cumprimento dos objetivos financeiros definidos;
- Assegurar uma gestão eficiente das equipas, em articulação com as chefias dos outlets e de acordo com as necessidades da operação;
- Assumir um papel ativo no desenvolvimento das equipas, promovendo a formação, motivação e melhoria contínua do desempenho;
- Identificar e implementar estratégias e iniciativas que contribuam para a melhoria da operação, da experiência do cliente e dos resultados de F&B;
- Promover uma articulação eficaz entre F&B e os restantes departamentos, assegurando a existência das sinergias necessárias ao bom funcionamento da operação;
- Apoiar a Direção de F&B na análise da operação, preparação de informação de gestão e definição de medidas corretivas ou de melhoria.
Requisitos:
- Formação superior em Gestão, Gestão Hoteleira ou áreas similares;
- Experiência profissional na área de F&B, preferencialmente de, no mínimo, 5 anos;
- Experiência em funções de liderança e gestão de equipas;
- Bons conhecimentos de ferramentas informáticas, nomeadamente Microsoft Office e Winrest;
- Fluência em língua inglesa;
- Forte capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
- Capacidade analítica e orientação para resultados;
- Orientação para o cliente e para a qualidade do serviço;
- Capacidade de comunicação e de articulação com diferentes equipas e departamentos;
- Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados.
Empregador para Front of House Manager (M/F/D) in Vila Nova de Gaia: WOW Porto
A World of Wine no Porto é um excelente empregador que valoriza a excelência em serviço e o desenvolvimento profissional dos seus colaboradores. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a formação contínua e as oportunidades de crescimento são uma prioridade. Junte-se a nós e faça parte de uma equipa dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes, num espaço inspirador e inovador.
