Num relance
- Tarefas: Cria e apresenta sobremesas incríveis, liderando a equipa de pastelaria.
- Empresa: Restaurante inovador em Porto, Portugal, com foco na qualidade.
- Benefícios: Salário competitivo, ambiente criativo e oportunidades de crescimento.
- Outras informações: Ambiente dinâmico e flexível, ideal para quem ama a pastelaria.
- Porquê este emprego: Trabalha com ingredientes frescos e cria delícias que encantam os clientes.
- Qualificações: Experiência como Chef Pastry e formação culinária.
O salário previsto situa-se entre 1500 - 1500 € por mês.
Estamos à procura de um Chef Pastry Executivo habilidoso e criativo para se juntar à nossa equipe no Porto, Portugal. Como Chef Pastry Executivo, você será responsável por supervisionar a produção e apresentação de todos os itens de pastelaria, bem como gerenciar a equipe de pastelaria. Seu principal objetivo será garantir que todas as ofertas de pastelaria atendam aos nossos altos padrões de sabor, qualidade e apresentação.
Responsabilidades
- Desenvolver e criar novos itens de pastelaria que estejam alinhados com o nosso conceito e menu
- Preparar e apresentar uma variedade de pastelaria, incluindo bolos, tortas, croissants e outras sobremesas
- Supervisionar o processo de produção para garantir consistência e qualidade
- Treinar e orientar os membros da equipe de pastelaria em técnicas e receitas
- Gerenciar o inventário e a encomenda de todos os ingredientes de pastelaria
- Manter um ambiente de cozinha limpo e organizado
- Colaborar com outros chefs para criar menus coesos
- Manter-se atualizado sobre as tendências do setor e incorporá-las em nossas ofertas
Requisitos
- Experiência comprovada como Chef Pastry Executivo ou função similar
- Diploma culinário ou experiência equivalente em uma cozinha profissional
- Forte conhecimento de diferentes técnicas de panificação e estilos de pastelaria
- Capacidade de criar sobremesas visualmente atraentes com atenção aos detalhes
- Excelentes habilidades de gestão do tempo para cumprir prazos em um ambiente dinâmico
- Fortes habilidades de liderança para gerenciar efetivamente uma equipe
- Capacidade de trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados
- Fluente em inglês (idiomas adicionais são um plus)
Salário: 1500$ por mês
Empregador para Executive Pastry Chef in Porto: Woopel
A nossa empresa em Almada oferece um ambiente de trabalho inclusivo e solidário, onde valorizamos a diversidade e o crescimento profissional. Como Torneiro, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades em um setor dinâmico, com um salário competitivo e benefícios como patrocínio de visto e subsídio para bilhetes. Junte-se a nós e faça parte de uma equipa que se dedica à excelência e à inovação na indústria metalúrgica.
