Num relance
- Tarefas: Preparar e confeccionar refeições deliciosas sob a orientação do Chefe de Cozinha.
- Empresa: Grupo Hoteleiro português com forte presença em Lisboa.
- Benefícios: Integração numa equipa dinâmica e oportunidades de crescimento profissional.
- Outras informações: Disponibilidade para horários flexíveis e trabalho por turnos.
- Porquê este emprego: Trabalha num ambiente criativo e aprende com os melhores na hotelaria.
- Qualificações: Experiência em hotelaria e paixão pela cozinha.
O salário previsto situa-se entre 1215 - 1485 € por mês.
Grupo Hoteleiro de origem Portuguesa com forte presença no mercado Nacional, especialmente na zona de Lisboa.
Descrição da Função
- Como cozinheiro(a) terá a seu cargo a preparação e confeção de refeições (almoços ou jantares);
- Preparação e confeção de Refeições, quer sejam Almoços ou Jantares, sob instrução do Chefe de Cozinha e Cozinheiro de 1ª (quando aplicável);
- Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar.
Perfil
- Experiência/formação profissional em ambiente de hotelaria;
- Experiência em Buffet e à la Carte;
- Conhecimento em técnicas de produção e confeção alimentar, higiene e segurança alimentar, HACCP (preferencial);
- Capacidade de trabalho em equipa;
- Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos.
Oferta
- Integração num grupo hoteleiro de referência;
- Agregação a equipa dinâmica e em constante evolução.
Localização: Lisboa, Portugal
Empregador para Cozinheiro(a) de 2ª para Unidade Hoteleira em Lisboa: VIP Hotels
A VIP Hotels é um excelente empregador, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo em Lisboa, onde a segurança e o bem-estar dos colaboradores são prioritários. Com oportunidades de crescimento profissional e formação contínua, os funcionários têm a chance de desenvolver suas habilidades enquanto contribuem para a excelência no setor hoteleiro. Além disso, a empresa valoriza a estabilidade e a conformidade com as normas, proporcionando um local de trabalho seguro e respeitado.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro(a) de 2ª para Unidade Hoteleira em Lisboa
Preparação e confeção de refeições
Experiência em Buffet
Experiência à la Carte
Técnicas de produção alimentar
Higiene e segurança alimentar
HACCP
Capacidade de trabalho em equipa
