Num relance
- Tarefas: Gerir a equipa de restaurante/bar e garantir uma experiência gastronómica incrível para os clientes.
- Empresa: Vila Galé Estoril, uma empresa dinâmica com foco em causas sociais e ambientais.
- Benefícios: Seguro de saúde gratuito, formação interna, descontos e prémios anuais baseados em resultados.
- Outras informações: Oportunidades de progressão na carreira e eventos internos motivacionais.
- Porquê este emprego: Desenvolve as tuas habilidades de liderança e gestão num ambiente positivo e inclusivo.
- Qualificações: Experiência em restauração, habilidades de comunicação e fluência em mais de uma língua.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
A Vila Galé Estoril pretende integrar na sua equipa um(a) Chefe de Restaurante/Bar (m/f).
PRINCIPAIS FUNÇÕES:
- Gerir toda a equipa de restaurante/bar;
- Gerir o serviço prestado pelo restaurante e bar;
- Atender os clientes segundo os padrões Vila Galé;
- Planear as atividades de acordo com as necessidades e a ocupação;
- Gerir custos, stocks e inventários;
- Fazer requisitos de compras de produtos ou equipamentos;
- Dar apoio na contratação de elementos da equipa;
- Responsável pela formação e motivação da equipa de restaurante e bar.
A tua formação e experiência passa por áreas de Restauração e Bar, Serviço à mesa ou similares. O teu foco é garantir que o cliente tem a melhor experiência gastronómica. Tens aptidões na área da liderança, gostas de transmitir o teu conhecimento e tens um dom natural para gerir e formar equipas, tendo sempre um elevado sentido de responsabilidade. Tens a capacidade de resolução de conflitos e problemas internos. Consegues trabalhar sob pressão, gerir custos, prazos e horários de acordo com as necessidades. Tens boa capacidade de comunicação, que será direcionada para clientes e colegas de outros departamentos, assim como fortes conhecimentos de normas de HACCP. Tens um gosto e talento especial direcionado para as vendas. És fluente em mais do que uma língua. Preocupas-te com a tua apresentação pessoal, és organizado(a), polivalente, proativo(a) e dinâmico(a). Tens também flexibilidade de horários e disponibilidade para mobilidade geográfica.
Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, podes contar com:
- Seguro de Saúde gratuito;
- Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);
- Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;
- Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;
- Prémio anual em função dos resultados;
- Estadias gratuitas;
- Majoração de férias em função da assiduidade;
- Ofertas de Natal e Aniversário;
- Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);
- Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, reconhecimento e muito mais);
- Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;
- Baby Kit para novos pais;
- Plano de progressão na carreira rápido e adaptado a ti;
- Utilização da lavandaria para tratamento das fardas;
- Oferta de buffet variado no hotel;
- Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;
- Políticas de responsabilidade social e ambiental.
Localização: País: Portugal, Distrito/Estado: Lisboa
Experiência Profissional: Sim
Disponibilidade: Imediata
Possibilidade de alojamento: Não
Empregador para Chefe de Restaurante/Bar (m/f) – Vila Galé Estoril: Vila Galé Group
A Vila Galé é um excelente empregador que valoriza a experiência e o crescimento dos seus colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo em Oeiras. Com uma forte ênfase na reabilitação de património e na construção de novos hotéis, os engenheiros civis têm a oportunidade de trabalhar em projetos únicos e desafiadores, enquanto beneficiam de formação contínua e condições ajustadas à sua experiência. A cultura da empresa promove a autonomia e a tomada de decisão próxima, tornando-a um local ideal para quem procura um emprego significativo e gratificante.
