Num relance
- Tarefas: Coordena o restaurante e cozinha, gerindo a equipa de F&B com paixão.
- Empresa: Hotel dinâmico na Amadora, focado em excelência no serviço.
- Benefícios: Salário competitivo, subsídios de transporte e alimentação.
- Outras informações: Horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
- Porquê este emprego: Desenvolve habilidades de liderança e gestão num ambiente vibrante.
- Qualificações: Experiência em F&B e capacidade de liderar equipas.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
Estamos a recrutar Responsável de F&B para integrar a equipa de um hotel localizado na Amadora. Procuramos um profissional com experiência na área de F&B, capacidade de liderança e gosto pela gestão de equipas e operações, para assumir a responsabilidade pela gestão diária da área de restauração do hotel.
Descrição:
- Coordenar e supervisionar o funcionamento do restaurante e cozinha;
- Gerir e acompanhar a equipa de F&B;
- Assegurar os padrões de qualidade e procedimentos do serviço;
- Gerir encomendas, fornecedores e stocks;
- Acompanhar custos, consumos e inventários;
- Planear e acompanhar as ementas;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar;
- Colaborar com a Direção na gestão diária da operação e otimização de processos.
Requisitos:
- Experiência em F&B, restauração ou hotelaria;
- Experiência em liderança e gestão de equipas;
- Perfil responsável, organizado e autónomo;
- Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar;
- Conhecimentos de Inglês;
- Conhecimentos de uma segunda língua estrangeira serão valorizados;
- Carta de condução;
- Disponibilidade para horário rotativo, incluindo fins de semana e feriados.
Oferta:
- Vencimento Base;
- Subsídio de Transporte;
- Subsídio de Alimentação.
Empregador para Responsável De F&B - Amadora: Triangulu
A nossa empresa é um excelente empregador, oferecendo uma oportunidade única para quem deseja trabalhar com marcas premium na vibrante cidade do Porto. Valorizamos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde o desenvolvimento profissional é incentivado através de formações contínuas e feedback construtivo. Além disso, oferecemos um pacote de benefícios atrativo, incluindo um vencimento base acima da média e subsídios, garantindo que os nossos colaboradores se sintam valorizados e motivados a alcançar resultados excepcionais.
