Num relance
- Tarefas: Coordena a equipa de cozinha e assegura refeições de alta qualidade.
- Empresa: Grupo hoteleiro sólido e prestigiado no Algarve.
- Benefícios: Remuneração atrativa, desenvolvimento profissional e contrato estável.
- Outras informações: Flexibilidade de horários e oportunidades de crescimento na carreira.
- Porquê este emprego: Trabalha num ambiente dinâmico e faz parte de uma equipa de excelência.
- Qualificações: Experiência como Sub-Chefe de Cozinha e em operações All Inclusive.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
A Triangle Talent Portugal encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Cozinha (M/F/D) para integrar uma unidade hoteleira de 3 estrelas, localizada na zona de Albufeira, no Algarve.
FUNÇÕES
- Coordenar, supervisionar e liderar a equipa de cozinha, garantindo o bom funcionamento diário da operação;
- Assegurar a confeção e apresentação de refeições de elevada qualidade, de acordo com os standards definidos pela unidade;
- Planear e organizar a produção, assegurando uma oferta diversificada e adequada ao perfil dos hóspedes;
- Gerir e acompanhar a operação de cozinha em contexto de All Inclusive, garantindo capacidade de resposta aos diferentes serviços e volumes de produção;
- Controlar custos, consumos, stocks e desperdícios, contribuindo para a rentabilidade da operação;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, bem como dos procedimentos HACCP;
- Promover a organização, eficiência e qualidade dos processos de trabalho;
- Articular com os restantes departamentos, contribuindo para elevados níveis de serviço e satisfação dos hóspedes.
PERFIL
- Experiência profissional comprovada como Sub-Chefe de Cozinha ou em funções similares;
- Experiência comprovada em operações de regime All Inclusive — requisito essencial;
- Experiência em contexto hoteleiro e/ou resort, preferencialmente em operações de elevada dimensão;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e de gerir uma operação dinâmica;
- Dinamismo, sentido de responsabilidade e espírito de equipa;
- Flexibilidade de horários e disponibilidade para trabalhar por turnos rotativos.
OFERTA
- Integração num grupo hoteleiro sólido e de prestígio, na região do Algarve;
- Remuneração atrativa e ajustada à experiência e competências demonstradas;
- Oportunidade de desenvolvimento e crescimento profissional;
- Contrato de trabalho e integração num projeto estável e de continuidade.
Empregador para Sub-Chefe De Cozinha (M/F/D) All Inclusive in Faro: Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada
A Triangle Talent Portugal oferece uma oportunidade única para Técnicos de Manutenção de Elevadores no Porto, integrando uma empresa sólida e de referência internacional. Com um ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico, a empresa promove a formação contínua e o desenvolvimento profissional, garantindo aos colaboradores uma progressão real na carreira e um pacote salarial competitivo. Junte-se a nós e faça parte de um setor em constante crescimento, onde a estabilidade profissional e a melhoria contínua são prioridades.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada
