Num relance
- Tarefas: Cria e desenvolve sobremesas incríveis para encantar os nossos clientes.
- Empresa: Restaurante de alta gama em Faro, Portugal, com uma equipa apaixonada.
- Benefícios: Salário competitivo, refeições para a equipa e cobertura de saúde.
- Outras informações: Oportunidades de crescimento dentro da empresa num ambiente dinâmico.
- Porquê este emprego: Seja o criador de experiências doces inesquecíveis e lidere uma equipa talentosa.
- Qualificações: Experiência comprovada como Pastry Chef e habilidades de liderança.
O salário previsto situa-se entre 49500 - 60500 € por ano.
Estamos à procura de um Chef Pastry habilidoso e criativo para se juntar à nossa equipa num restaurante de alta gama em Faro, Portugal. Como Chef Pastry, você será responsável por supervisionar todas as operações de pastelaria e garantir a mais alta qualidade de sobremesas e produtos de padaria produzidos.
Responsabilidades:
- Criar e desenvolver novos itens de menu de sobremesas e pastelaria que mostrem sua criatividade e elevem a experiência gastronómica dos nossos convidados.
- Gerir o inventário e a encomenda de todos os ingredientes de pastelaria, mantendo as diretrizes orçamentárias.
- Treinar, orientar e liderar uma equipe de cozinheiros de pastelaria para garantir a execução consistente de todos os itens do menu.
- Manter altos padrões de limpeza e organização na cozinha de pastelaria.
- Colaborar com outros chefs para desenvolver menus coesos que complementem os pratos uns dos outros.
- Manter-se atualizado sobre as tendências e técnicas alimentares atuais para melhorar continuamente nossas ofertas de pastelaria.
- Garantir que todas as regulamentações de saúde e segurança sejam seguidas na cozinha.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chef Pastry, preferencialmente em um restaurante ou hotel de alta gastronomia.
- Forte experiência na criação de sobremesas e produtos de padaria únicos com habilidades excepcionais de apresentação.
- Conhecimento de várias técnicas de panificação, incluindo fabricação de pão, trabalho com chocolate, trabalho com açúcar, etc.
- Capacidade de gerir uma equipe de forma eficaz, mantendo um ambiente de trabalho positivo.
- Excelentes habilidades de gestão de tempo com a capacidade de multitarefas e cumprir prazos apertados.
- Bom entendimento das medidas de controle de custos alimentares e gestão de inventário.
- Fluente em inglês (português é um plus).
Benefícios:
- cobertura de saúde
- refeições para a equipe
- potencial de crescimento dentro da nossa empresa
Oferecemos um pacote salarial competitivo de 1700$ por mês.
Empregador para Head Pastry Chef in Faro: TransitPro Solutions
A nossa empresa em Faro é um excelente empregador, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo que valoriza o crescimento profissional dos seus colaboradores. Como DevOps Developer, você terá a oportunidade de trabalhar com tecnologias de ponta, como AWS e Azure, enquanto participa ativamente na melhoria da eficiência do ciclo de desenvolvimento de software. Além disso, oferecemos pacotes salariais competitivos e um forte foco no desenvolvimento contínuo das competências dos nossos funcionários.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de TransitPro Solutions
