Num relance
- Tarefas: Gerir o restaurante e garantir a excelência no serviço e qualidade dos produtos.
- Empresa: Hotel de 5 estrelas com um cenário deslumbrante no coração do Douro.
- Benefícios: Oportunidade de crescimento profissional e trabalhar num ambiente dinâmico.
- Outras informações: Ambiente de trabalho inspirador rodeado por vinhas e montanhas.
- Porquê este emprego: Seja parte de uma equipa que valoriza a excelência e a experiência do cliente.
- Qualificações: Experiência em gestão de restaurantes e forte capacidade de liderança.
O salário previsto situa-se entre 31500 - 38500 € por ano.
O The Vintage House é um hotel de 5 estrelas, localizado no Pinhão, destacando-se pelo seu cenário idílico, rodeado de colinas e montanhas cobertas por vinhas em pleno coração do Douro. Estamos à procura de um Restaurant Manager (M/F/D) para reforçar a nossa equipa.
Principais responsabilidades:
- Gerir o dia a dia operacional do restaurante;
- Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
- Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
- Estabelecer metas, cronogramas, KPI's e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
- Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
- Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
- Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada na função;
- Experiência em gestão e liderança de equipas;
- Forte capacidade de comunicação;
- Orientado para resultados;
- Domínio da língua inglesa.
Empregador para Restaurant Manager in Vila Nova da Barquinha: The Vintage House
O The Vintage House Hotel é um empregador excecional, oferecendo um ambiente de trabalho inspirador num cenário deslumbrante no Pinhão. Com uma forte ênfase na formação e desenvolvimento profissional, os colaboradores têm a oportunidade de crescer dentro da indústria hoteleira, enquanto desfrutam de uma cultura de trabalho colaborativa e focada no cliente. Junte-se a nós para criar experiências memoráveis para os nossos hóspedes e faça parte de uma equipa dedicada que valoriza cada membro.
