Num relance
- Tarefas: Gerir o restaurante e garantir a excelência no serviço e qualidade.
- Empresa: The Vintage House Hotel, um hotel de 5 estrelas no coração do Douro.
- Benefícios: Ambiente de trabalho inspirador e oportunidades de crescimento profissional.
- Outras informações: Localização idílica rodeada por vinhas e montanhas.
- Porquê este emprego: Seja parte de uma equipa que valoriza a excelência e a inovação.
- Qualificações: Experiência em gestão de restaurantes e forte capacidade de liderança.
O salário previsto situa-se entre 40500 - 49500 € por ano.
Encontre o seu lugar connosco! O The Vintage House é um hotel de 5 estrelas, localizado no Pinhão, destacando-se pelo seu cenário idílico, rodeado de colinas e montanhas cobertas por vinhas em pleno coração do Douro. Estamos à procura de um Restaurant Manager (M/F/D) para reforçar a nossa equipa.
Principais responsabilidades:
- Gerir o dia a dia operacional do restaurante;
- Garantir os padrões de excelência e o cumprimento dos standards de qualidade de produto e serviço;
- Gestão operacional de pessoas, distribuindo tarefas pelos diferentes membros da equipa, de acordo com especificidades do serviço;
- Estabelecer metas, cronogramas, KPI’s e acompanhar indicadores de gestão de forma a garantir o cumprimento dos objetivos definidos;
- Controlar as aberturas e os fechos de caixa;
- Supervisionar os planos de limpeza e higiene estabelecidos e fazer cumprir as normas de HACCP;
- Participar e alinhar os processos de recrutamento, seleção e integração de novos colaboradores.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada na função;
- Experiência em gestão e liderança de equipas;
- Forte capacidade de comunicação;
- Orientado para resultados;
- Domínio da língua inglesa.
Empregador para Restaurant Manager in Vila Nova de Gaia: The Fladgate Partnership
O Yeatman é um empregador de excelência, oferecendo um ambiente de trabalho sofisticado e acolhedor no coração do Porto. Com uma forte ênfase no desenvolvimento profissional, os colaboradores têm acesso a oportunidades de crescimento na indústria da hotelaria de luxo, além de benefícios que promovem o equilíbrio entre vida pessoal e profissional. A cultura de trabalho é centrada na colaboração e na paixão pelo atendimento ao cliente, tornando cada dia uma experiência gratificante para todos os membros da equipa.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de The Fladgate Partnership
