Num relance
- Tarefas: Preparar pratos deliciosos e inovadores num ambiente dinâmico.
- Empresa: Empresa de renome no setor hoteleiro na ilha do Faial.
- Benefícios: Contrato sem termo, alojamento partilhado e despesas de deslocação.
- Outras informações: Ambiente inclusivo e oportunidades de crescimento profissional.
- Porquê este emprego: Cresce na área da restauração enquanto faz o que ama.
- Qualificações: Experiência em cozinha e conhecimentos básicos de higiene alimentar.
O salário previsto situa-se entre 13500 - 16500 € por ano.
Estamos a recrutar Cozinheiro/a de 1ª para empresa de renome nossa cliente, no setor hoteleiro, na ilha do Faial, nos Açores. A função consiste na preparação e confeção de pratos, garantindo elevados padrões de qualidade, higiene e organização.
O QUE VAIS FAZER?
- Participar no planeamento da produção alimentar, na aquisição de produtos e na elaboração de ementas com o Chefe de Cozinha;
- Pesquisar, criar e adaptar receitas de acordo com as preferências dos clientes e a competitividade;
- Preparar a cozinha para o serviço diário, considerando as refeições e os recursos disponíveis;
- Planear e executar a produção alimentar de acordo com as encomendas, os pedidos, os tempos de confeção e as quantidades necessárias;
- Preparar ingredientes, alimentos, massas, bases e molhos para a confeção dos pratos;
- Preparar, confecionar, empratar e decorar pratos, bem como montar buffets, cumprindo os padrões estabelecidos;
- Controlar o armazenamento e a conservação das matérias-primas;
- Gerir a aquisição e o armazenamento de materiais e equipamentos;
- Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho e de segurança alimentar;
- Cumprir os procedimentos e os normas do Sistema de Gestão Ambiental aplicáveis ao setor.
O QUE PROCURAMOS?
- Habilitações Académicas – 9º ano – ou Curso de Cozinha ou outro certificado de aptidão profissional;
- Experiência profissional em cozinha;
- Disponibilidade imediata;
- Noções Básicas de Higiene e Segurança Alimentar.
O QUE OFERECEMOS?
- Contrato de trabalho sem termo (celebrado diretamente com a empresa);
- Remuneração compatível com a experiência;
- Alojamento (partilhado);
- Despesas de deslocação (no caso de não ser residente na ilha do Faial);
- Ambiente de trabalho dinâmico e profissional;
- Oportunidade de crescimento na área da restauração.
Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade, de acordo com a legislação de proteção de dados. A oferta está aberta a todas as pessoas, sem discriminação. Procuramos que o nosso processo de recrutamento e seleção seja inclusivo e respeite a individualidade de cada pessoa, criando uma experiência saudável e feliz para quem se cruza connosco.
Empregador para Cozinheiro De 1A (M/F/D) – Faial (Açores) in Lisbon: Talenter
A Talenter é um excelente empregador para quem procura uma carreira gratificante na área da restauração em Cascais. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e profissional, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento contínuo, além de um compromisso com a inclusão e o respeito pela individualidade de cada colaborador. Junte-se a nós e faça parte de uma equipa que valoriza a qualidade e a paixão pela gastronomia.
