O DESAFIO?
Estamos a recrutar Cozinheiro/a de 1ª para empresa de renome nossa cliente, no setor hoteleiro, na ilha do Faial, nos Açores. A função consiste na preparação e confeção de pratos, garantindo elevados padrões de qualidade, higiene e organização. O QUE VAIS FAZER?
Participar no planeamento da produção alimentar, na aquisição de produtos e na elaboração de ementas com o Chefe de Cozinha; Pesquisar, criar e adaptar receitas de acordo com as preferências dos clientes e a competitividade; Preparar a cozinha para o serviço diário, considerando as refeições e os recursos disponíveis; Planear e executar a produção alimentar de acordo com as encomendas, os pedidos, os tempos de confeção e as quantidades necessárias; Preparar ingredientes, alimentos, massas, bases e molhos para a confeção dos pratos; Preparar, confecionar, empratar e decorar pratos, bem como montar buffets, cumprindo os padrões estabelecidos; Controlar o armazenamento e a conservação das matérias-primas; Gerir a aquisição e o armazenamento de materiais e equipamentos; Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho e de segurança alimentar; Cumprir os procedimentos e os normas do Sistema de Gestão Ambiental aplicáveis ao setor; O QUE PROCURAMOS?
Habilitações Académicas – 9º ano – ou Curso de Cozinha ou outro certificado de aptidão profissional; Experiência profissional em cozinha; Disponibilidade imediata; Noções Básicas de Higiene e Segurança Alimentar. O QUE OFERECEMOS?
Contrato de trabalho sem termo (celebrado diretamente com a empresa); Remuneração compatível com a experiência; Alojamento (partilhado); Despesas de deslocação (no caso de não ser residente na ilha do Faial); Ambiente de trabalho dinâmico e profissional; Oportunidade de crescimento na área da restauração. Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade, de acordo com a legislação de proteção de dados. A oferta está aberta a todas as pessoas, sem discriminação. Procuramos que o nosso processo de recrutamento e seleção seja inclusivo e respeite a individualidade de cada pessoa, criando uma experiência saudável e feliz para quem se cruza connosco. Talenter, o nosso maior talento é descobrir o seu!
#J-18808-Ljbffr
Empregador para Cozinheiro De 1A (M/F/D): Talenter
A Talenter é um excelente empregador para quem procura uma carreira gratificante na área da restauração em Cascais. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e profissional, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento contínuo, além de um compromisso com a inclusão e o respeito pela individualidade de cada colaborador. Junte-se a nós e faça parte de uma equipa que valoriza a qualidade e a paixão pela gastronomia.
