Num relance
- Tarefas: Liderar a operação diária da cozinha e coordenar a equipa.
- Empresa: Taberna Londrina, uma empresa sólida e em crescimento.
- Benefícios: Formação contínua, progressão de carreira e condições salariais competitivas.
- Outras informações: Ambiente de trabalho vibrante com oportunidades de crescimento.
- Porquê este emprego: Junta-te a uma equipa jovem e dinâmica e faz a diferença na cozinha.
- Qualificações: Experiência em coordenação de equipas e conhecimentos de HACCP.
O salário previsto situa-se entre 19800 - 24200 € por ano.
A Taberna Londrina está a reforçar a sua equipa em Oeiras e procura um(a) Chefe de Turno de Cozinha para liderar a operação diária da cozinha, garantindo a qualidade do serviço, a organização da equipa e o cumprimento dos padrões da marca.
Principais Responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar a equipa de cozinha durante o turno;
- Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas HACCP;
- Assegurar a qualidade e apresentação dos pratos;
- Efetuar a gestão e organização das tarefas da equipa;
- Controlar stocks e colaborar na gestão de encomendas;
- Garantir a limpeza, organização e bom funcionamento da cozinha;
- Apoiar a formação e integração de novos colaboradores.
Perfil Pretendido:
- Experiência anterior em funções de coordenação de equipas de cozinha;
- Capacidade de liderança, organização e gestão de prioridades;
- Forte sentido de responsabilidade e orientação para resultados;
- Conhecimentos de segurança alimentar e HACCP;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados;
- Espírito de equipa e dinamismo.
Oferecemos:
- Integração numa empresa sólida e em crescimento;
- Formação inicial e contínua;
- Possibilidade de progressão de carreira;
- Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada;
- Integração numa equipa jovem e dinâmica.
Local de Trabalho: Oeiras
Empregador para Chefe De Turno Cozinha (m/f) - Oeiras: Taberna Londrina
A Taberna Londrina é um excelente empregador que valoriza a liderança e o crescimento dos seus colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. Com benefícios como contrato estável, prémios de desempenho e seguro de saúde, a empresa promove uma cultura de excelência e desenvolvimento contínuo, ideal para quem procura uma carreira gratificante na restauração.
