Num relance
- Tarefas: Planeia e executa o serviço de cozinha com base nas ementas definidas.
- Empresa: Symington, uma empresa que valoriza a inovação e a qualidade.
- Benefícios: Dias de férias extra, parcerias e descontos nos produtos.
- Outras informações: Oportunidades de mobilidade interna e progressão profissional.
- Porquê este emprego: Desenvolve as tuas habilidades culinárias e faz parte de uma equipa dinâmica.
- Qualificações: Mínimo 3 anos de experiência em funções similares e curso profissional de cozinha.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
Procuramos um Cozinheiro (m/f) para reforçar a nossa equipa de Cozinha e serviço de apoio à Administração.
Responsabilidades:
- Planear a execução diária do serviço de cozinha com base nas ementas definidas, adaptando o trabalho às quantidades, horários e condições operacionais.
- Zelar pela correta conservação e utilização das matérias-primas e géneros alimentares, assegurando a sua receção, armazenamento e controlo.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e HACCP em todas as etapas do serviço de cozinha.
- Controlar o estado de conservação e a limpeza dos equipamentos e utensílios da cozinha, promovendo a sua boa utilização e manutenção.
- Comunicar e registar eventuais anomalias ou necessidades operacionais às áreas responsáveis.
- Contribuir para o alinhamento com as Políticas, Estratégia e Objetivos da Symington, obtendo e partilhando informação relevante e fazendo o seu acompanhamento.
- Cumprir e assegurar o cumprimento das normas e procedimentos do Sistema Integrado de Gestão da Qualidade, Ambiente e Segurança, bem como da legislação, normas e procedimentos afetos à área.
- Promover a inovação, a melhoria contínua e a adoção de boas práticas de gestão, assegurando a eficiência operacional e a qualidade dos resultados.
Requisitos:
- Mínimo 3 anos de experiência profissional em funções similares.
- Curso Profissional de Cozinha.
- Bons conhecimentos de HACCP e Segurança Alimentar.
- Capacidade de Organização e Execução.
- Cooperação e Trabalho em Equipa.
- Orientação para o Cliente.
- Cumprimento de Legislação, Normas e Procedimentos.
Dias de férias extra, diferentes benefícios e regalias, parcerias e descontos nos nossos produtos, oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional. Horário: 2ª a 6ª - 8h às 17h.
Empregador para Cozinheiro/A: Symington Family Estates
A Bomfim 1896 é um excelente empregador que valoriza a arte culinária e oferece um ambiente de trabalho dinâmico em Setúbal. Com oportunidades de progressão interna e um forte foco na qualidade, os colaboradores são incentivados a desenvolver as suas habilidades enquanto fazem parte de uma equipa unida e apaixonada pela gastronomia. Além disso, a empresa proporciona benefícios atrativos que tornam a experiência de trabalho ainda mais gratificante.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Symington Family Estates
