Num relance
- Tarefas: Apoiar na preparação de pratos tradicionais madeirenses e garantir a limpeza da cozinha.
- Empresa: Restaurante Madeirense de 5 estrelas no Funchal.
- Benefícios: Salário competitivo, formação contínua e ambiente de trabalho dinâmico.
- Outras informações: Oportunidades de crescimento profissional e descontos exclusivos para colaboradores.
- Porquê este emprego: Aprende com chefs experientes e faz parte de uma equipa apaixonada pela gastronomia.
- Qualificações: Experiência em cozinha e vontade de aprender são essenciais.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
A Raisemeup encontra-se a recrutar um Cozinheiro de 2ª (m/f), para um outlet Madeirense no Funchal. O Nosso Cliente é uma unidade hoteleira de 5 estrelas.
Responsabilidades:
- Apoiar na preparação e confecção de pratos de cozinha tradicional madeirense, seguindo as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chefe de Cozinha;
- Executar tarefas de mise-en-place para o serviço à la carte;
- Apoiar na preparação de carnes, guarnições e acompanhamentos típicos da gastronomia regional;
- Garantir a correta manipulação e conservação dos alimentos;
- Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Requisitos:
- Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª ou funções similares em hotelaria ou restauração;
- Experiência em cozinha tradicional portuguesa ou regional (preferencial);
- Formação profissional em cozinha ou gastronomia (valorizada);
- Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão em contexto de serviço à la carte;
- Boa organização, atenção ao detalhe e agilidade no serviço;
- Sentido de responsabilidade e vontade de aprender.
O Nosso Cliente Oferece:
- Pacote salarial com benefícios adicionais;
- Contrato de trabalho inicial com a duração de 12 meses;
- Formação contínua e oportunidades de crescimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
- Acesso a incentivos e descontos exclusivos para colaboradores.
Empregador para Cozinheiro De 2A (Restaurante Madeirense): Raisemeup
A Raisemeup é um excelente empregador, oferecendo uma oportunidade única de trabalhar num ambiente de luxo no Funchal, onde a paixão pela gastronomia se alia a um forte espírito de equipa. Os colaboradores beneficiam de um pacote salarial competitivo, formação contínua e um ambiente dinâmico que promove o crescimento profissional, além de incentivos e descontos exclusivos que tornam a experiência ainda mais gratificante.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro De 2A (Restaurante Madeirense)
Preparação de pratos de cozinha tradicional madeirense
Mise-en-place
Preparação de carnes e guarnições
Manipulação e conservação de alimentos
Limpeza e organização da cozinha
Normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
Experiência em hotelaria ou restauração
