Num relance
- Tarefas: Apoiar na preparação e confecção de pratos para buffet e garantir a qualidade do serviço.
- Empresa: Unidade hoteleira de 5 estrelas no Funchal, com ambiente dinâmico.
- Benefícios: Pacote salarial competitivo, formação contínua e descontos exclusivos.
- Outras informações: Oportunidades de crescimento profissional e ambiente de trabalho vibrante.
- Porquê este emprego: Trabalha num ambiente colaborativo e aprende com os melhores na gastronomia.
- Qualificações: Experiência em cozinha e vontade de aprender em equipa.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
A Raisemeup encontra-se a recrutar um Cozinheiro de 2ª (m/f), para um outlet buffet no Funchal. O Nosso Cliente é uma unidade hoteleira de 5 estrelas.
Responsabilidades:
- Apoiar na preparação e confecção de pratos para serviço de buffet, seguindo as orientações do Cozinheiro de 1ª e do Chefe de Cozinha;
- Executar tarefas de mise-en-place, assegurando que todos os ingredientes e utensílios estão preparados para o serviço;
- Apoiar na reposição e manutenção do buffet durante o serviço, garantindo apresentação e qualidade dos pratos;
- Garantir a correta manipulação e conservação dos alimentos;
- Assegurar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos utilizados;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Requisitos:
- Experiência anterior como Cozinheiro de 2ª ou funções similares em hotelaria ou restauração;
- Experiência em contexto de buffet ou produção de grandes volumes (preferencial);
- Formação profissional em cozinha ou gastronomia (valorizada);
- Capacidade de trabalhar em equipa e em ambientes dinâmicos;
- Boa organização, atenção ao detalhe e agilidade no serviço;
- Sentido de responsabilidade e vontade de aprender.
O Nosso Cliente Oferece:
- Pacote salarial com benefícios adicionais;
- Contrato de trabalho inicial com a duração de 12 meses;
- Formação contínua e oportunidades de crescimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
- Acesso a incentivos e descontos exclusivos para colaboradores.
Empregador para Cozinheiro De 2A (Restaurante Buffet): Raisemeup
A Raisemeup é um excelente empregador, oferecendo uma oportunidade única de trabalhar num ambiente de luxo no Funchal, onde a paixão pela gastronomia se alia a um forte espírito de equipa. Os colaboradores beneficiam de um pacote salarial competitivo, formação contínua e um ambiente dinâmico que promove o crescimento profissional, além de incentivos e descontos exclusivos que tornam a experiência ainda mais gratificante.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro De 2A (Restaurante Buffet)
Preparação de pratos
Mise-en-place
Reposição de buffet
Manipulação de alimentos
Conservação de alimentos
Limpeza e organização da cozinha
Normas de higiene e segurança alimentar (HACCP)
