Num relance
- Tarefas: Acompanhar processos de produção e garantir a qualidade e segurança alimentar.
- Empresa: Queijaria Simões, uma empresa portuguesa dedicada à produção de queijos.
- Benefícios: Oportunidade de crescimento profissional e trabalho em equipa.
- Outras informações: Ambiente dinâmico com foco na excelência e inovação.
- Porquê este emprego: Participe na melhoria contínua e faça a diferença na indústria alimentar.
- Qualificações: Formação em Engenharia Alimentar ou áreas relacionadas e experiência em controlo de qualidade.
O salário previsto situa-se entre 31500 - 38500 € por ano.
Localização: Quinta do Anjo, Portugal
Sobre a Queijaria Simões
A Queijaria Simões é uma empresa portuguesa dedicada à produção de queijos e derivados lácteos, com sede em Quinta do Anjo. Aliamos a experiência e o conhecimento da produção tradicional às exigências de um contexto industrial, tendo como principais compromissos a qualidade, o sabor e a segurança alimentar. Trabalhamos diariamente para garantir a excelência dos nossos produtos e procuramos integrar na nossa equipa profissionais que queiram participar ativamente neste desafio, contribuindo para a melhoria contínua dos nossos processos.
A oportunidade
Procuramos um Engenheiro de Controlo de Qualidade Alimentar para integrar a nossa equipa e assumir um papel importante na garantia da qualidade e segurança dos produtos e processos de produção. Nesta função, terá a oportunidade de acompanhar de perto a operação, trabalhar em estreita colaboração com diferentes áreas da empresa e participar na implementação de soluções que contribuam para a melhoria contínua dos processos.
Principais responsabilidades:
- Acompanhar e monitorizar os processos de produção, assegurando o cumprimento dos requisitos de qualidade e segurança alimentar;
- Realizar inspeções e controlos ao longo do processo produtivo;
- Acompanhar análises laboratoriais e interpretar os respetivos resultados;
- Verificar e validar registos e documentação associados ao controlo da qualidade;
- Elaborar, rever e atualizar procedimentos e documentação do sistema de qualidade;
- Apoiar a preparação e realização de auditorias internas e externas;
- Identificar não conformidades e acompanhar a implementação de ações corretivas e preventivas;
- Participar na análise de causas e na resolução de problemas relacionados com qualidade e segurança alimentar;
- Trabalhar em colaboração com as equipas de Produção, Manutenção e Desenvolvimento de Produto;
- Identificar oportunidades de melhoria e contribuir para a otimização dos processos;
- Apoiar a formação e sensibilização das equipas para as boas práticas de fabrico e requisitos de qualidade.
Procuramos uma pessoa com capacidade analítica, sentido de responsabilidade e gosto pelo trabalho em equipa, que tenha interesse em desenvolver a sua carreira no setor alimentar.
Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia Química, Engenharia e Gestão Industrial ou área relacionada;
Experiência profissional em controlo ou garantia da qualidade, preferencialmente no setor alimentar;
Conhecimentos de sistemas de gestão da qualidade e de segurança alimentar;
Conhecimentos de legislação aplicável ao setor alimentar;
Domínio de ferramentas de análise de causas e resolução de problemas;
Capacidade de análise e interpretação de dados;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Facilidade na elaboração de documentação e relatórios técnicos;
Domínio da língua portuguesa;
Conhecimentos de inglês serão considerados uma mais-valia.
O que encontrará nesta função
Esta é uma oportunidade para integrar uma empresa do setor alimentar onde poderá acompanhar diretamente os processos de produção, participar em projetos de melhoria e assumir um papel ativo na garantia da qualidade dos produtos. Procuramos alguém que não se limite a identificar problemas, mas que tenha vontade de compreender as suas causas, propor soluções e trabalhar em conjunto com as diferentes equipas para alcançar resultados consistentes. Se procura um novo desafio profissional e pretende desenvolver a sua experiência na área da qualidade e segurança alimentar, gostaríamos de conhecer o seu perfil.
Empregador para Engenheiro de Controle de Qualidade Alimentar in Quinta do Anjo: Queijaria Simões
A Queijaria Simões é um excelente empregador, oferecendo um ambiente de trabalho colaborativo e focado na melhoria contínua dos processos. Localizada em Quinta do Anjo, a empresa valoriza o desenvolvimento profissional dos seus colaboradores, proporcionando oportunidades de formação e crescimento na área da qualidade e segurança alimentar. Com um compromisso firme com a excelência e a inovação, a Queijaria Simões destaca-se como uma escolha atrativa para quem busca uma carreira significativa no setor alimentar.
