Num relance
- Tarefas: Coordena o serviço de mesa e lidera a equipa do restaurante.
- Empresa: Pousada de Lisboa, parte da Small Luxury Hotels of the World.
- Benefícios: Plano de saúde, descontos exclusivos e programas de desenvolvimento profissional.
- Outras informações: Participação em ações de voluntariado e mobilidade interna em várias localizações.
- Porquê este emprego: Trabalha num ambiente histórico e dinâmico, com oportunidades de crescimento.
- Qualificações: Experiência em gestão de equipas e forte capacidade de organização.
O salário previsto situa-se entre 20250 - 24750 € por ano.
A Pousada de Lisboa é membro da prestigiada Small Luxury Hotels of the World (SLH), com uma localização absolutamente incomparável na icónica Praça do Comércio. Aqui, a história encontra a hotelaria upscale, e a cidade acontece à nossa porta, sendo palco dos mais importantes eventos de Lisboa. Procuramos Subchefe de mesa (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.
Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa, garantindo um serviço de excelência.
O que oferecemos?
- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;
- Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
- Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;
- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;
- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.
Principais responsabilidades:
- Coordenar o serviço de mesa;
- Controlar a qualidade, garantindo a máxima satisfação do cliente;
- Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
- Promover o cumprimento das normas de HACCP;
- Garantir a boa apresentação da sala;
- Assegurar o controlo de stocks e realização de encomendas;
- Gestão e elaboração de horários.
Experiência que procuramos:
- Experiência na gestão de equipas e liderança;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Flexibilidade, proatividade e criatividade;
- Forte capacidade de organização e planeamento;
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Forte aptidão para a área comercial;
- Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação.
Empregador para Subchefe de mesa (m/f): Pestana Hotel Group
A Pestana Segurança oferece um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a segurança e o bem-estar dos colaboradores são prioritários. Com oportunidades de crescimento profissional e formação contínua, os funcionários têm a chance de desenvolver as suas competências enquanto trabalham em um dos destinos turísticos mais belos de Portugal, Porto Santo, na Madeira. A empresa valoriza a integridade e a confidencialidade, promovendo uma cultura de respeito e responsabilidade entre todos os membros da equipa.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Pestana Hotel Group
