Num relance
- Tarefas: Gerir eventos e serviços de catering, garantindo a satisfação dos clientes e a excelência no serviço.
- Empresa: Na Praia, um hotel que celebra a natureza e a hospitalidade portuguesa.
- Benefícios: Ambiente colaborativo, reconhecimento das contribuições e oportunidades de crescimento profissional.
- Outras informações: Procuramos pessoas criativas e com espírito de equipa para transformar o nosso espaço.
- Porquê este emprego: Junte-se a uma comunidade apaixonada e faça a diferença na experiência dos hóspedes.
- Qualificações: Formação em Gestão Hoteleira ou áreas semelhantes e experiência em catering e eventos.
O salário previsto situa-se entre 31500 - 38500 € por ano.
O Na Praia não é apenas um hotel. Celebramos a natureza e a excelência da hospitalidade portuguesa. Somos mais do que uma equipa: uma comunidade que valoriza o talento, a curiosidade e a autenticidade. Acreditamos que o sucesso vem da união entre as nossas diferenças, tornando o nosso trabalho único. O Na Praia é o lugar onde ideias e pessoas se encontram para transformar a experiência dos nossos hóspedes. Valorizamos profundamente a nossa cultura, uma cultura que transcende o quotidiano. Cada colaborador é uma peça fundamental para o nosso sucesso coletivo e garantimos o reconhecimento das suas contribuições. Juntos, cultivamos um espaço de orgulho, prosperidade e inclusão, onde cada ideia importa. Cuidamos uns dos outros, construindo uma comunidade próspera que impulsiona o nosso sucesso comum. No Na Praia, trabalhamos juntos.
Procuramos muito mais do que talento; queremos construir uma comunidade de pessoas apaixonadas pelo Na Praia, que partilhem a nossa visão e desempenhem um papel fundamental no cultivo de uma cultura interna acolhedora, de respeito e voltada para o crescimento. Cada pessoa é cuidadosamente selecionada para trabalhar no Na Praia – seja pela sua experiência única, paixão pela hospitalidade, caráter ou alinhamento com os nossos valores essenciais.
Compromissos:
- Gerir o processo comercial e operacional de eventos e serviços de catering, desde o primeiro contacto até ao pós-evento;
- Identificar oportunidades de negócio e promover a venda de serviços de catering, banquetes, reuniões e eventos;
- Elaborar propostas comerciais, orçamentos e contratos de acordo com as necessidades dos clientes;
- Coordenar com os departamentos operacionais a preparação e execução dos eventos contratados;
- Assegurar o cumprimento dos requisitos e expectativas dos clientes, garantindo elevados níveis de satisfação;
- Realizar visitas de inspeção, reuniões de planeamento e acompanhamento com clientes e parceiros;
- Monitorizar receitas, custos e rentabilidade dos eventos, assegurando o cumprimento dos objetivos financeiros definidos;
- Gerir reclamações e situações operacionais de forma rápida e eficaz;
- Acompanhar tendências de mercado e identificar oportunidades de melhoria e desenvolvimento da oferta de catering;
- Garantir o cumprimento dos standards de serviço, procedimentos internos e normas de higiene e segurança alimentar;
- Produzir relatórios de atividade e acompanhar indicadores de desempenho da área de catering e eventos;
- Desenvolver e manter relações sólidas com clientes, fornecedores e parceiros estratégicos.
Requisitos:
- Formação superior em Gestão Hoteleira, Turismo, Gestão de Eventos, Marketing ou área semelhante (preferencial);
- Experiência em funções de Catering, Eventos, Banquetes ou áreas comerciais ligadas à hospitalidade;
- Experiência na gestão de eventos corporativos, sociais e serviços de catering;
- Fortes competências comerciais, negociação e gestão de relacionamento com clientes;
- Conhecimentos de planeamento de eventos, gestão operacional e controlo financeiro;
- Conhecimentos de HACCP e normas de segurança alimentar;
- Orientação para o cliente, resultados e desenvolvimento de negócio;
- Domínio das ferramentas Microsoft Office e software de gestão de eventos (preferencial);
- Fluência em português e inglês; outros idiomas são valorizados.
Empregador para Catering Manager in Alcácer do Sal: Na Praia
O Na Praia é um empregador excecional que valoriza a autenticidade e a diversidade, promovendo uma cultura de inclusão e crescimento. Oferecemos oportunidades de desenvolvimento profissional contínuo, um ambiente de trabalho colaborativo e um forte compromisso com a ética e a excelência. Junte-se a nós para fazer parte de uma comunidade apaixonada pela hospitalidade, onde cada ideia é valorizada e cada colaborador é fundamental para o nosso sucesso coletivo.
