Hotel Manager in Porto

Mystic Cruises é uma linha de cruzeiros de expedição oceânica líder que oferece uma forma íntima e ecológica de explorar alguns dos destinos mais deslumbrantes do mundo. Fornecemos um serviço de cinco estrelas que aproxima nossos hóspedes da beleza da natureza, desde a Antártica até a região do Ártico, do Norte da Europa ao Mediterrâneo. Nossos navios são projetados para navegar em cidades emblemáticas e pequenos portos exclusivos que embarcações maiores não conseguem alcançar, proporcionando experiências inesquecíveis aos nossos hóspedes. Na Mystic Cruises, estamos comprometidos com a sustentabilidade ambiental e implementamos tecnologias inovadoras em nossos navios para minimizar nosso impacto no meio ambiente. Também acreditamos no valor de nossos funcionários e os incentivamos a compartilhar seus pensamentos e ideias, promovendo uma cultura de criatividade e inovação.

Estamos à procura de indivíduos talentosos que desejam fazer parte do nosso DNA e nos ajudar a continuar a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes. Junte-se a nós!

Descrição do Trabalho:

• Assumir total responsabilidade por todos os aspectos da operação do Hotel (incluindo Alimentos e Bebidas, Contabilidade, Recepção, Escritório de Turismo, Entretenimento e quaisquer serviços contratados) e supervisionar as operações diárias, receita e controle de todos os custos.
• Manter um fluxo de comunicação eficaz entre o Hotel, os Departamentos de Convés e Máquinas, bem como dentro do Departamento do Hotel.
• Manter o Mestre informado sobre qualquer ocorrência que possa afetar a navegação do navio ou a segurança das pessoas a bordo e/ou a qualidade dos serviços oferecidos aos hóspedes.
• Cooperação próxima com os Chefes de Departamento, membros da tripulação e o Pessoal de Charter para evitar mal-entendidos e garantir que a embarcação esteja sempre tripulada de acordo com as necessidades.
• Coordenação de todos os assuntos da Tripulação estabelecendo uma comunicação eficiente entre o navio e o Escritório Central da Mystic.
• Incentivar a comunicação ascendente e encaminhar toda crítica construtiva, comentários positivos e sugestões dos Oficiais e da tripulação para o Escritório Central da Mystic.
• Proteger os conceitos, políticas e procedimentos das Operações do Hotel e da Mystic Cruises monitorando e relatando desvios.
• Garantir que todo o pessoal dentro do Departamento do Hotel cumpra os padrões de saúde e higiene da Empresa de acordo com as últimas regulamentações de Saúde Pública e Saneamento.
• Realizar verificações regulares nas áreas de Alimentos e Bebidas com o Capitão de Equipe.
• Assegurar uma operação segura e práticas de trabalho do Departamento do Hotel e quaisquer questões relacionadas que afetem a segurança do navio, hóspedes e tripulação.
• Informar o Departamento Técnico sobre o estado do equipamento do hotel e qualquer manutenção necessária.
• Manter um perfil altamente visível interagindo efetivamente com hóspedes e tripulação diariamente.
• Garantir o bem-estar e a disciplina de todos os membros do Departamento do Hotel, incluindo qualquer pessoal concessionário sob sua autoridade.
• Guiar todos os subordinados diretos e garantir que todos estejam atualizados com informações relevantes sobre o navio e a empresa.
• Executar todos os aspectos do planejamento e organização dos próximos cruzeiros para o Departamento do Hotel.
• Consultar com o Capitão e outros Oficiais Seniores sobre atividades a bordo ou quaisquer outros aspectos da operação a bordo.
• Supervisionar o plano de férias do Departamento do Hotel junto com o Chefe de Purser.
• Garantir a alocação adequada de equipes e revisar regularmente os níveis de pessoal e a estrutura organizacional do departamento.
• Conduzir Avaliações de Desempenho e aprovar avaliações submetidas pelos Chefes de Departamento.
• Coordenar e delegar funções a bordo e em porto.
• Revisar o feedback diário dos hóspedes com os chefes de departamento e, quando aplicável, concordar com resultados apropriados para garantir a resolução eficaz de reclamações.
• Monitorar e resolver questões, comentários e sugestões dos hóspedes e atualizar o Escritório Central da Mystic conforme necessário.
• Garantir a conformidade do departamento com a diretiva da Convenção do Trabalho Marítimo sobre horas de trabalho.
• Submeter e garantir que todos no Departamento do Hotel enviem corretamente seus Formulários de Registro de Trabalho.
• Submeter um relatório de Fim de Cruzeiro após cada cruzeiro.
• Atuar como um motivador dinâmico e embaixador a bordo para o Departamento do Hotel através da gestão pelo exemplo.
• Assumir total responsabilidade pela operação eficiente de todo o Departamento do Hotel e garantir que os padrões de hotel, receita e controle de custos estabelecidos pela Empresa sejam mantidos.
• Garantir que a qualidade do produto e os padrões de serviço do Departamento do Hotel sejam atendidos ou superados.
• Adotar e garantir que todos no Departamento do Hotel adotem todas as Políticas e Procedimentos da Empresa.

Qualificações:

• Diploma de Faculdade ou Escola de Gestão Hoteleira exigido.
• Mínimo de três (3) anos de experiência em um hotel de luxo como Diretor de Hotel ou três (3) anos de experiência a bordo de um navio de cruzeiro de luxo em uma posição de Gerente Sênior de Hotel.
• Fluência em inglês e alemão, qualquer idioma adicional será um diferencial.
• Excelentes habilidades de comunicação e administrativas.
• Excelentes habilidades organizacionais e atenção aos detalhes.
• Excelentes habilidades de liderança e capacidade de interagir com pessoas de todos os níveis.
• Capacidade de permanecer calmo sob pressão e comunicar ações corretivas de forma eficaz e diplomática.
• Personalidade extrovertida e atitude positiva, mantendo uma postura amigável e acessível.

Informações Adicionais:

• Controlar o custo operacional do Departamento do Hotel a bordo conforme solicitado pelo Escritório Central da Mystic.
• Prever requisitos orçamentários relacionados a todos os aspectos dos custos operacionais do Departamento do Hotel para o próximo ano financeiro.
• Supervisionar os procedimentos contábeis a bordo e a manutenção de registros, garantindo que todos os assuntos contábeis cumpram os procedimentos determinados pela Mystic Cruises.
• Controlar custos de salários, horas extras e viagens para o Departamento do Hotel.
• Garantir que a propriedade da Empresa seja mantida adequadamente e tratada com respeito.
• Contagem física de dinheiro de todas as moedas no cofre do Chefe de Purser a ser realizada mensalmente.

Responsabilidades de Segurança:

• Garantir o uso adequado de Equipamentos de Proteção Individual nas áreas de trabalho do Departamento do Hotel.
• Garantir que Técnicas de Levantamento Seguras sejam praticadas por todos no Departamento do Hotel.
• Executar funções de Manning em Porto conforme programado e conforme exigido pela política da Empresa.

Deveres de Emergência:

• Seguir as instruções no Cartão de Segurança.
• Participar de Drills de Bote Salva-Vidas para Hóspedes/Tripulação conforme instruções.

Educação e Treinamento da Equipe:

• Introdução das Funções de Trabalho e funções departamentais, incluindo treinamento contínuo no trabalho.
• Identificação e Desenvolvimento de todos os membros da tripulação com potencial de supervisão.

Comunicação e Reuniões da Equipe:

• Comunicar-se regularmente com o Capitão e outros Oficiais Seniores.
• Comunicar-se regularmente com o Escritório Central da Mystic e mantê-los atualizados sobre todas as questões importantes.
• Organizar uma reunião formal a cada cruzeiro com os chefes de departamento do hotel e distribuir as atas de reunião conforme as políticas e procedimentos da Empresa.
• Agendar e conduzir reuniões diárias com os Chefes do Departamento do Hotel.
• Agendar e conduzir a reunião mensal de Orçamento.
• Participar das reuniões mensais do Comitê Ambiental, de Segurança e de Manutenção.
• Participar da Reunião Formal do Capitão a cada cruzeiro.
• Incentivar e demonstrar boa comunicação, excelente trabalho em equipe e treinamento contínuo.