Sub-Chef de Cozinha | Liderança Criativa e Menus Inovadores

Sub-Chef de Cozinha | Liderança Criativa e Menus Inovadores

Tempo inteiro 31500 - 38500 € / ano (est.) Presencial
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Num relance

  • Tarefas: Planeia e coordena a equipa na cozinha, garantindo um serviço de excelência.
  • Empresa: SEEN by Olivier Lisboa, um destino gastronómico icónico no Tivoli Avenida Liberdade.
  • Benefícios: Ambiente 5 estrelas, formação de equipas e oportunidades de crescimento.
  • Outras informações: Foco em HACCP e colaboração com diferentes departamentos do hotel.
  • Porquê este emprego: Desenvolve menus inovadores e lidera uma equipa apaixonada pela gastronomia.
  • Qualificações: Experiência em cozinha e habilidades de liderança.

O salário previsto situa-se entre 31500 - 38500 € por ano.

SEEN by Olivier Lisboa, no Tivoli Avenida Liberdade, é um destino gastronômico emblemático.

Procuramos um Sub-Chef de Cozinha para planeamento, coordenação e supervisão da equipa e do serviço, desde a preparação à confeção, assegurando serviço de qualidade e excelência.

Apoia o desenvolvimento de menus e a gestão de stock.

Oferece-se liderança num ambiente 5 estrelas, com foco em HACCP, organização, formação de equipas e colaboração com o hotel e departamentos.

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Empregador para Sub-Chef de Cozinha | Liderança Criativa e Menus Inovadores: Minor Hotels Europe and Americas

A Minor Hotels Europe & Americas é um excelente empregador, oferecendo uma cultura de trabalho inclusiva e diversificada, com equipas compostas por 150 nacionalidades diferentes. Os colaboradores têm acesso a oportunidades de desenvolvimento de carreira, programas de formação abrangentes e benefícios únicos, como tarifas com desconto em hotéis e iniciativas de bem-estar. Trabalhar no Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort significa fazer parte de uma organização que valoriza o profissionalismo, a qualidade e a responsabilidade social, proporcionando um ambiente de trabalho estimulante e gratificante.

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Dados de contacto:

Equipa de recrutamento de Minor Hotels Europe and Americas

Achamos que precisas destas competências para brilhares como Sub-Chef de Cozinha | Liderança Criativa e Menus Inovadores

Planeamento de Menus
Coordenação de Equipa
Supervisão de Serviço
Preparação e Confeção de Alimentos
Gestão de Stock
Liderança
HACCP