Num relance
- Tarefas: Cria receitas de pastelaria inovadoras e lidera a equipa de pastelaria.
- Empresa: Restaurante dinâmico em Funchal, focado na criatividade.
- Benefícios: Salário competitivo de 1600$, ambiente criativo e oportunidades de crescimento.
- Outras informações: Aberto a todas as nacionalidades, com foco em segurança alimentar.
- Porquê este emprego: Desenvolve doces incríveis e faz parte de uma equipa apaixonada pela gastronomia.
- Qualificações: Experiência comprovada como Pastry Chef e habilidades de liderança.
O salário previsto situa-se entre 40500 - 49500 € por ano.
Estamos à procura de um Pastry Chef habilidoso e criativo para se juntar à nossa equipa em Funchal. Como Pastry Chef, você será responsável por criar e implementar novas receitas de pastelaria, supervisionar a produção de pastéis e gerir a equipa de pastelaria.
Responsabilidades:
- Desenvolver novas e inovadoras receitas de pastelaria que atendam aos nossos altos padrões.
- Supervisionar o processo de produção para garantir qualidade e consistência.
- Treinar e gerir a equipa de pastelaria, incluindo agendamento e avaliações de desempenho.
- Manter o inventário de ingredientes e suprimentos, fazendo pedidos conforme necessário.
- Garantir que os padrões de segurança alimentar e saneamento sejam cumpridos em todos os momentos.
- Colaborar com outros chefs para criar menus coesos.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Pastry Chef ou função similar.
- Conhecimento extenso de pastéis, sobremesas e técnicas de panificação.
- Capacidade de criar novas receitas enquanto segue as estabelecidas com precisão.
- Fortes habilidades de liderança com a capacidade de treinar e motivar uma equipa.
- Excelentes habilidades de gestão de tempo com a capacidade de multitarefas em um ambiente dinâmico.
- Certificação em segurança alimentar é preferida.
Esta posição está aberta a todas as nacionalidades. Oferecemos um salário competitivo de 1600$.
Empregador para Pastry Chef in Funchal: Luxguard Solutions
A Luxguard Solutions, localizada em Almada, é um excelente empregador que valoriza a criatividade e a paixão pela gastronomia. Oferecemos um ambiente de trabalho colaborativo, onde o crescimento profissional é incentivado através de oportunidades de formação e desenvolvimento. Além disso, proporcionamos condições competitivas e alojamento, tornando a experiência de trabalhar connosco ainda mais gratificante.
