Num relance
- Tarefas: Coordena as operações diárias e garante a satisfação dos clientes no restaurante.
- Empresa: Restaurante local com uma forte presença na comunidade.
- Benefícios: Salário competitivo, ambiente dinâmico e oportunidades de crescimento.
- Outras informações: Ambiente vibrante com foco em inovação e melhoria contínua.
- Porquê este emprego: Lidera uma equipa e faz a diferença na experiência dos clientes.
- Qualificações: Experiência em gestão de restaurantes e habilidades de liderança.
O salário previsto situa-se entre 47430 - 57970 € por ano.
Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante.
Oferecer serviço de qualidade de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação dos clientes.
Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes.
Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios e optimizar a rentabilidade.
Promover a marca na comunidade local através do boca-a-boca e promover eventos do restaurante.
Recomendar formas de atingir um público maior (por exemplo com descontos e campanhas).
Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.
Estabelecer horários e turnos de trabalho.
Treinar empregados novos e actuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente.
Supervisionar preparação de alimentos.
Assegurar o cumprimento das regras e normas de HACCP.
Assegurar o cumprimento dos procedimentos adequados para boa utilização e boa manutenção de todos os equipamentos.
Avaliar o desempenho da equipa de cozinha e sala e dar feedback para melhorar a produtividade.
Coordenar as equipas de sala e cozinha e dar feedback para melhorar coesão das equipas.
Estimar necessidades futuras de produtos, equipamentos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza.
Coordenação do inventário.
Gerir a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la.
Empregador para Director/a Loja: Local - Your Healthy Kitchen
A nossa empresa é um excelente empregador, oferecendo um ambiente jovem e dinâmico em Alvalade, onde o profissionalismo se alia à diversão. Valorizamos a formação contínua e proporcionamos oportunidades reais de progressão na carreira, garantindo que cada membro da equipa se sinta apoiado e motivado a crescer. Junte-se a nós para criar experiências memoráveis e fazer parte de uma equipa que valoriza a simpatia e a energia positiva!
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Local - Your Healthy Kitchen
