A Lactifeita é uma empresa nacional especializada na produção de queijos, situada em Mafra, comprometida com a máxima qualidade, segurança alimentar e inovação nos processos de fabrico. Produzimos para referências da grande distribuição como Mercadona, ALDI, Intermarché e comércio tradicional. Para acompanhar o ritmo de crescimento e reforçar a nossa estrutura de liderança na unidade fabril do Jerumelo, Mafra, procuramos um(a) Responsável de Produção experiente para liderar a nossa equipa fabril. MISSÃO E RESPONSABILIDADES:
Coordenar, orientar e motivar a equipa de produção no chão de fábrica, garantindo um ambiente de trabalho rigoroso, organizado e focado em resultados. Gerir o plano diário de fabrico de queijos, assegurando o cumprimento dos objetivos de quantidade, prazos e eficiência operacional. Garantir o cumprimento estrito das normas de Higiene, Segurança Alimentar (HACCP) e Boas Práticas de Fabrico (BPF). Identificar desvios nos processos produtivos e implementar ações corretivas imediatas com autonomia e maturidade profissional. Colaborar de forma estreita com a Manutenção e Logística para assegurar a melhoria contínua dos processos. PERFIL PRETENDIDO:
Formação Académica: Formação superior em Engenharia Alimentar, Engenharia Biológica, Qualidade ou áreas afins (fator preferencial). Experiência Profissional: Sólida experiência profissional consolidada (perfil sénior/maduro) em funções de chefia ou coordenação de produção, preferencialmente no setor alimentar (setor laticínios constitui uma forte valorização). Competências Técnicas: Forte conhecimento de normas de segurança alimentar (HACCP) e processos industriais. Perfil de Liderança: Maturidade profissional, excelente capacidade de gestão de equipas, firmeza na tomada de decisão e forte sentido de responsabilidade. Horário: Disponibilidade para o turno das 10h00 às 19h00 (com disponibilidade para acompanhamento e gestão da produção conforme as necessidades operacionais). Logística: Carta de condução e viatura própria (essencial para a deslocação diária até às instalações no Jerumelo, Mafra). OFERECEMOS:
Condições Salariais: Remuneração atrativa e compatível com a experiência demonstrada, acompanhada de subsídio de alimentação. Estabilidade e Crescimento: Integração numa empresa sólida, em contínua expansão e com forte reconhecimento no mercado nacional. Autonomia: Oportunidade de liderar e marcar a diferença na estratégia operacional de uma unidade de referência.
#J-18808-Ljbffr
Empregador para Responsável De Produção: Lactifeita Lda
A Lactifeita Lda é um excelente empregador que valoriza a dedicação e o espírito comercial dos seus colaboradores. Com uma cultura de trabalho colaborativa e um ambiente dinâmico em Mafra, oferece oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento contínuo. Os funcionários beneficiam de horários flexíveis e da possibilidade de fazer parte de uma equipa apaixonada pela produção de queijos de qualidade, contribuindo para o sucesso da marca no mercado Horeca.
