Num relance
- Tarefas: Cozinhar pratos incríveis e gerir a sua secção com autonomia.
- Empresa: Grupo 5Y, um espaço dinâmico e em crescimento na área da restauração.
- Benefícios: Salário competitivo, subsídios de férias e Natal, e prémios mensais.
- Outras informações: Ambiente de trabalho colaborativo com oportunidades de progressão.
- Porquê este emprego: Desenvolve as tuas habilidades culinárias e avança na carreira para Chefe de Cozinha.
- Qualificações: Experiência em cozinha, formação HACCP e inglês falado.
O salário previsto situa-se entre 1000 - 1500 € por mês.
O Grupo 5Y — food & events — está a recrutar Cozinheiro/a para um dos nossos espaços.
O QUE VAIS FAZER
- Executar com autonomia os pratos da carta da sua secção
- Gerir o seu posto de trabalho durante o serviço
- Controlar a qualidade e apresentação dos pratos produzidos
- Apoiar na formação do Ajudante de Cozinha
- Contribuir para o controlo do food cost e redução de desperdício
- Cumprir e fazer cumprir as normas HACCP na sua secção
O QUE PROCURAMOS
- 12.º ano ou formação profissional na área
- 2 anos de experiência na função, com autonomia demonstrada
- Formação HACCP válida
- Inglês falado em contexto de serviço
O TEU PERFIL
- Autonomia e responsabilidade pelo seu posto
- Rigor técnico e consistência
- Capacidade crescente de liderança de colaboradores júnior
- Comunicação eficaz com a equipa de cozinha
HORÁRIO E DISPONIBILIDADE
- Turnos rotativos, com presença nas preparações da manhã
- Fins de semana e feriados — são os dias de maior serviço
- Dois dias de descanso semanal, definidos em escala
O QUE OFERECEMOS
- Vencimento base entre 1000 € e 1500€, consoante experiência e avaliação de desempenho.
- Subsídios de férias e de Natal pagos em duodécimos.
- Prémio mensal até 193€, por objetivos de vendas, reputação online e controlo de custos.
- Formação em higiene e segurança alimentar assegurada pelo grupo.
- Progressão de carreira definida — progressão para Chefe de Cozinha após 12 meses com avaliação ≥ 80%.
- Integração numa equipa estável, num grupo em crescimento.
CANDIDATURAS
O Grupo 5Y promove a igualdade de oportunidades no emprego. Todas as candidaturas são consideradas independentemente do sexo, idade, origem, situação familiar ou qualquer outra característica pessoal.
Empregador para Cozinheiro/a in Braga: Join
A Join in Lisbon é um excelente empregador que valoriza a inovação e o crescimento profissional dos seus colaboradores. Oferecemos um ambiente de trabalho híbrido, onde a autonomia e a responsabilidade são incentivadas desde o primeiro dia, além de um plano de carreira claro que promove o desenvolvimento contínuo. Trabalhar connosco significa fazer parte de uma equipa dinâmica, dedicada a criar soluções técnicas de alta qualidade para clientes internacionais.
