Num relance
- Tarefas: Gerir a vinha e garantir a qualidade dos vinhos com práticas sustentáveis.
- Empresa: Infinitude Vinhos, uma empresa familiar apaixonada pela produção de vinhos de qualidade.
- Benefícios: Oportunidade de trabalhar em Sintra/Colares com um ambiente dinâmico e colaborativo.
- Outras informações: Proximidade ao local de trabalho e oportunidades de crescimento na carreira.
- Porquê este emprego: Contribua para um projeto sustentável e faça parte da tradição vitivinícola da região.
- Qualificações: Experiência em enologia e paixão pela viticultura.
O salário previsto situa-se entre 31500 - 38500 € por ano.
A Infinitude vinhos é uma empresa familiar dedicada à produção de vinhos, ambiciona desenvolver um projeto sustentável e consistente, reconhecido pela criação de vinhos de qualidade superior e de estilo clássico. A marca Infinitude, situada em Sintra/Colares, com cerca de 5 ha de vinha e com uma capacidade total de produção de cerca de 40.000 garrafas anuais. Procuramos ampliar a nossa equipa como objetivo de assegurar a consistência da qualidade dos nossos vinhos.
Responsabilidades
- Garantir ao longo do desenvolvimento da vinha todas as atividades de manutenção da vinha, de forma a corresponder às necessidades da enologia, no qual se entende atividades manuais e mecânicas.
- Executar as operacionalidades enológicas que garantam a qualidade e sanidade do vinho de forma a ir ao encontro das necessidades de mercado, tendo em conta os valores do projeto.
- Gestão de garrafas, rolhas, rótulos e cápsulas/lacres.
- Garantir engarrafamentos e rotulagens.
- Gestão do software de faturação.
- Garantir relação com agentes de serviço de controlo estatais e/ou privados (exemplo: IFAP, IVV, CVR, etc.).
- Estudo de melhorias e implementação de sistemas processos eficientes.
- Garantir a qualidade e segurança alimentar (HACCP).
- Garantir higiene, saúde e segurança no trabalho (HSST).
- Estudar e implementar certificações estratégicas preponderantes ao desenvolvimento da empresa e do produto.
- Estudo de fundos ao investimento.
- Formação no setor (Enologia; Engenharia Alimentar; Engenheiro Agrónomo).
- Experiência prévia em funções de enologia, 5-7 vindimas.
- Que acredite no potencial vitivinícola da região de Sintra e Colares.
- Privilegiamos proximidade do local de trabalho.
- Responsável, disponível, proativo, dinâmico, organizado, com autonomia e atenção ao detalhe.
- Capacidade de comunicação e espírito de equipa.
- Bons conhecimentos de Excel, na ótica do utilizador.
Empregador para Enólogo: infinitude wines
A Infinitude vinhos é uma excelente empregadora, oferecendo um ambiente de trabalho familiar e acolhedor em Sintra/Colares, onde a paixão pela produção de vinhos de qualidade superior é o foco central. Os colaboradores têm acesso a oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento contínuo, além de fazer parte de um projeto sustentável que valoriza a tradição e a inovação no setor vitivinícola. Com uma equipa unida e comprometida, a empresa promove uma cultura de proximidade e colaboração, garantindo que cada membro se sinta valorizado e motivado a contribuir para o sucesso coletivo.
