Num relance
- Tarefas: Liderar a cozinha e garantir a qualidade e satisfação dos clientes.
- Empresa: Hotel Experimental Porto, um local de prestígio em Porto.
- Benefícios: Salário competitivo, ambiente criativo e oportunidades de crescimento.
- Outras informações: Ambiente dinâmico com uma equipa apaixonada pela gastronomia.
- Porquê este emprego: Seja o chef que transforma experiências gastronómicas inesquecíveis.
- Qualificações: Experiência em cozinha e habilidades de liderança.
O salário previsto situa-se entre 51750 - 63250 € por ano.
O Hotel Experimental Porto Infante Sagres Restaurant em Porto está à procura de um Chefe de Cozinha para liderar a cozinha em todos os pontos de venda de F&B. Você garantirá os mais altos padrões de qualidade alimentar, consistência, satisfação do cliente, higiene e eficiência operacional, enquanto gerencia as equipes de cozinha e o controle de custos alimentares.
Reportando-se ao gerente de F&B, você coordenará com os supervisores de restaurante, gerente de bar e chefe sommelier; você desenvolverá menus, supervisionará mise-en-place, agendamento, treinamento e garantirá a conformidade com HACCP.
Empregador para Head Chef in Porto: Infante Sa
A Experimental é um excelente empregador, oferecendo uma experiência única de elegância contemporânea e calor humano no Hotel Infante Sagres, em Porto. Com um ambiente de trabalho que valoriza a qualidade dos produtos e a precisão do serviço, os colaboradores têm oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional, além de fazer parte de uma equipa que se dedica a criar experiências memoráveis para os hóspedes. A localização privilegiada do hotel, aliada à sua rica história e à integração com a cultura local, torna este um lugar inspirador para trabalhar na indústria da hospitalidade.
