Num relance
- Tarefas: Preparar pratos deliciosos e garantir a qualidade da comida.
- Empresa: Restaurante típico em Coimbra com uma equipa dinâmica.
- Benefícios: Salário competitivo, boas condições de trabalho e ambiente profissional.
- Outras informações: Oportunidade de trabalhar numa equipa unida e apaixonada pela culinária.
- Porquê este emprego: Junta-te a um projeto sólido e em crescimento na gastronomia.
- Qualificações: Experiência em cozinha tradicional e conhecimento de normas de segurança alimentar.
O salário previsto situa-se entre 1170 - 1430 € por mês.
Local: Coimbra
Oferecemos:
- Remuneração compatível com a experiência demonstrada e enquadrada na Tabela Salarial / CVC do setor da Restauração;
- Integração numa equipa dinâmica e num projeto sólido e em crescimento;
- Boas condições de trabalho e ambiente profissional.
Principais responsabilidades:
- Preparação, confeção e empratamento dos pratos do menu, garantindo o padrão de qualidade da casa;
- Organização, limpeza e higienização do posto de trabalho e equipamentos (cumprimento das normas HACCP);
- Controlo de stocks, preparação de mise en place e gestão do desperdício;
- Articulação com a equipa de sala para assegurar a fluidez e eficiência do serviço.
Requisitos:
- Experiência comprovada em funções similares (Dá-se preferência a cozinha tradicional/regional portuguesa);
- Conhecimento prático das normas de Segurança Alimentar e HACCP;
- Capacidade de organização, trabalho sob pressão e em equipa;
- Pontualidade, assiduidade e sentido de responsabilidade;
- Residência na zona de Coimbra ou arredores (fator preferencial).
Empregador para Cozinheiro(a) de Restaurante Típico in Coimbra: Huork.com
A empresa oferece uma oportunidade única para Engenheiros(as) Mecânicos e Civis em Sines, destacando-se pela sua estabilidade e compromisso com o desenvolvimento profissional. Com um ambiente de trabalho dinâmico e uma equipa multidisciplinar, os colaboradores têm acesso a formação contínua e oportunidades de progressão na carreira, tornando-se parte de um projeto sólido e inovador no setor. Além disso, a empresa valoriza a segurança e a qualidade, proporcionando um espaço onde a responsabilidade e a proatividade são reconhecidas e incentivadas.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro(a) de Restaurante Típico in Coimbra
Preparação de pratos
Confeção de alimentos
Empratamento
Organização do posto de trabalho
Limpeza e higienização
Cumprimento das normas HACCP
Controlo de stocks
