Num relance
- Tarefas: Integrar uma equipa de cozinha moderna e coordenar a produção diária de refeições.
- Empresa: Câmara de Lobos, com um ambiente seguro e inovador.
- Benefícios: Até 27 dias de férias, seguro de saúde gratuito e formação contínua.
- Outras informações: Ambiente dinâmico com oportunidades de crescimento e estabilidade financeira.
- Porquê este emprego: Desenvolve habilidades culinárias enquanto faz a diferença na comunidade.
- Qualificações: Formação em Cozinha e 2 anos de experiência em funções semelhantes.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
Local: Câmara de Lobos
O que oferecemos:
- Horário diurno, preferencialmente;
- Formação adequada e continua para o desempenho das funções;
- Mais férias: Até 27 dias de férias por ano baseados na assiduidade e avaliação;
- Saúde e Bem-estar: Seguro de saúde gratuito (após 1 ano) e prática de exercício físico na nossa Sala de Bem-Estar;
- Estabilidade financeira: Contrato inicial de 18 meses, mas com a possibilidade de renovação a sem termo.
Funções:
- Integrar uma equipa de cozinha num ambiente moderno, seguro e equipado para reduzir o esforço físico e mental;
- Coordenar e confeccionar a produção diária de cerca de 200 almoços e 50 jantares (servindo o Centro de Dia, Pessoas em Situação de Sem-Abrigo, colaboradores e entregas ao domicílio);
- Preparar e criar menus dinâmicos, coffee breaks e finger food para o nosso Serviço de Catering;
- Adaptar texturas e dietas específicas às diferentes faixas etárias e necessidades dos clientes;
- Garantir o rigoroso cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Mentalidade empreendedora e sem medo de desafios e mudança.
Requisitos:
- Formação Profissional em Cozinha;
- Experiência mínima de 2 anos em funções semelhantes;
- Excelente capacidade de liderança e de coordenação de equipa;
- Capacidade de relacionamento interpessoal;
- Organização, disciplina e atenção rigorosa ao detalhe;
- Responsável, pontual e com flexibilidade de horários;
- Experiência comprovada em cozinhas ou em serviços de catering/eventos;
- Capacidade de organização para gerir o fluxo diário de refeições e a preparação de eventos;
- Assegurar a consistência e a qualidade dos pratos executados durante o Serviço;
- Garantir a correta utilização dos produtos, maximizando o seu aproveitamento e contribuindo para a redução do desperdício;
- Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos;
- Sensibilidade social, espírito de equipa e alinhamento com a nossa missão de serviço.
Empregador para Cozinheiro(a) in Câmara de Lobos: Huork.com
A empresa oferece uma oportunidade única para Engenheiros(as) Mecânicos e Civis em Sines, destacando-se pela sua estabilidade e compromisso com o desenvolvimento profissional. Com um ambiente de trabalho dinâmico e uma equipa multidisciplinar, os colaboradores têm acesso a formação contínua e oportunidades de progressão na carreira, tornando-se parte de um projeto sólido e inovador no setor. Além disso, a empresa valoriza a segurança e a qualidade, proporcionando um espaço onde a responsabilidade e a proatividade são reconhecidas e incentivadas.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro(a) in Câmara de Lobos
Formação Profissional em Cozinha
Experiência em funções semelhantes
Capacidade de liderança
Coordenação de equipa
Relacionamento interpessoal
Organização
Disciplina
