Num relance
- Tarefas: Preparar e confeccionar pratos com rigor e qualidade, liderando uma equipa jovem.
- Empresa: Restaurante dinâmico em Bragança com perspetivas de crescimento.
- Benefícios: Integração numa equipa jovem, formação contínua e oportunidades de progressão na carreira.
- Outras informações: Ambiente dinâmico com flexibilidade de horários e excelente oportunidade de carreira.
- Porquê este emprego: Desenvolve as tuas habilidades culinárias e faz parte de um projeto sólido.
- Qualificações: Experiência na cozinha, conhecimentos em HACCP e gestão de stocks.
O salário previsto situa-se entre 63000 - 77000 € por ano.
Local: Bragança
Oferecemos:
- Integração numa equipa jovem e dinâmica;
- Projeto sólido e com perspetivas de crescimento;
- Oportunidades de progressão na carreira;
- Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
- Formação contínua.
Requisitos:
- Experiência comprovada na função;
- Excelentes conhecimentos técnicos de cozinha;
- Conhecimentos de Gestão de Stocks e Encomendas;
- Conhecimentos em HACCP;
- Sentido de Responsabilidade e Liderança;
- Dinamismo e espírito de equipa;
- Pontualidade e Assiduidade;
- Boa Apresentação;
- Capacidade de iniciativa;
- Capacidade de resolução de problemas com autonomia;
- Flexibilidade de horários.
Funções:
- Preparação e confeção de pratos com rigor e qualidade;
- Planeamento e organização da produção diária;
- Gestão de equipas e coordenação de Cozinheiros de 2ª e 3ª;
- Elaboração e atualização de fichas técnicas e ementas;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Controlo de stocks, desperdícios e encomendas.
Empregador para Cozinheiro(a) in Bragança: Huork.com
A empresa oferece uma oportunidade única para Engenheiros(as) Mecânicos e Civis em Sines, destacando-se pela sua estabilidade e compromisso com o desenvolvimento profissional. Com um ambiente de trabalho dinâmico e uma equipa multidisciplinar, os colaboradores têm acesso a formação contínua e oportunidades de progressão na carreira, tornando-se parte de um projeto sólido e inovador no setor. Além disso, a empresa valoriza a segurança e a qualidade, proporcionando um espaço onde a responsabilidade e a proatividade são reconhecidas e incentivadas.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro(a) in Bragança
Experiência comprovada na função
Excelentes conhecimentos técnicos de cozinha
Gestão de Stocks e Encomendas
Conhecimentos em HACCP
Sentido de Responsabilidade
Liderança
Dinamismo
