Num relance
- Tarefas: Cozinhar pratos incríveis e gerir a sua secção com autonomia.
- Empresa: Grupo 5Y, um espaço dinâmico de food & events em crescimento.
- Benefícios: Salário competitivo, subsídios de férias e Natal, e prémios mensais.
- Outras informações: Ambiente de trabalho colaborativo com oportunidades de progressão.
- Porquê este emprego: Desenvolva as suas habilidades culinárias e avance na carreira para Chefe de Cozinha.
- Qualificações: Experiência em cozinha, formação HACCP e capacidade de liderança.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
O Grupo 5Y — food & events — está a recrutar Cozinheiro/a para um dos nossos espaços.
Executar com autonomia os pratos da carta da sua secção Gerir o seu posto de trabalho durante o serviço Controlar a qualidade e apresentação dos pratos produzidos Apoiar na formação do Ajudante de Cozinha Contribuir para o controlo do food cost e redução de desperdício Cumprir e fazer cumprir as normas HACCP na sua secção 12.º ano ou formação profissional na área 2 anos de experiência na função, com autonomia demonstrada Formação HACCP válida Inglês falado em contexto de serviço Autonomia e responsabilidade pelo seu posto Rigor técnico e consistência Capacidade crescente de liderança de colaboradores júnior Comunicação eficaz com a equipa de cozinha Turnos rotativos, com presença nas preparações da manhã Fins de semana e feriados — são os dias de maior serviço Dois dias de descanso semanal, definidos em escala Vencimento base entre 1000 € e 1500€, consoante experiência e avaliação de desempenho.
Subsídios de férias e de Natal pagos em duodécimos.
Prémio mensal até 193€, por objetivos de vendas, reputação online e controlo de custos.
Formação em higiene e segurança alimentar assegurada pelo grupo.
Progressão de carreira definida — progressão para Chefe de Cozinha após 12 meses com avaliação ≥ 80%.
Integração numa equipa estável, num grupo em crescimento.
O Grupo 5Y promove a igualdade de oportunidades no emprego.
Todas as candidaturas são consideradas independentemente do sexo, idade, origem, situação familiar ou qualquer outra característica pessoal.
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Empregador para Cozinheiro/a in Braga: Grupo5Y
O Grupo 5Y – Food & Events é um excelente empregador, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e multicultural em Braga, onde a diversidade gastronómica é celebrada. Com oportunidades de formação contínua e evolução interna, os colaboradores são incentivados a crescer profissionalmente enquanto fazem parte de uma equipa sólida e em expansão, reconhecida pela qualidade do serviço e inovação na oferta de bebidas.
