O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Subgerente para apoiar a coordenação e gestão do restaurante no C.C.Colombo, em Lisboa. Função / Responsabilidades
Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais. Manter o restaurante a funcionar de forma impecável. Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva. Monitorizar inventários, stocks e encomendas. Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo. Apoiar na coordenação da atividade diária do restaurante. Comunicação clara com equipa e gerência. Perfil que procuramos
Experiência comprovada em funções de gestão ou supervisão na restauração. Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks). Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas. Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente. Espírito crítico, proativo e dinâmico. Elevado sentido de responsabilidade, decisão e disciplina. Conhecimentos de normas de segurança e HACCP. Conhecimento de línguas, nomeadamente Inglês avançado. O que oferecemos
Trabalhamos com qualidade e espírito de equipa. Integração em grupo sólido e consolidado no setor. Bom ambiente e boas condições de trabalho. Remuneração acima da média, compatível com experiência. Projeto com continuidade e estabilidade. Bónus por desempenho ou presença. Formação contínua ou possibilidade de progressão.
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Empregador para Subgerente De Restaurante – Sr. Frango Da Guia - C.C. Colombo: Grupo Sr. Frango da Guia Restauração
O Grupo Sr. Frango da Guia Restauração é um excelente empregador que valoriza a formação contínua e o desenvolvimento profissional dos seus colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo em Sacavém, Norte de Lisboa. Com benefícios competitivos e uma cultura organizacional que promove a inovação e a eficiência, os funcionários têm a oportunidade de crescer e contribuir para o sucesso das suas unidades, garantindo um impacto significativo no setor da restauração.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Grupo Sr. Frango da Guia Restauração
