Num relance
- Tarefas: Gerir o controlo financeiro e operacional de um grupo de restaurantes fine dining.
- Empresa: Grupo de Restauração Fine Dining, prestigiado e inovador.
- Benefícios: Oportunidade de crescimento profissional e ambiente dinâmico.
- Outras informações: Colaboração com equipas operacionais para otimizar custos e manter padrões de qualidade.
- Porquê este emprego: Transforma dados financeiros em recomendações práticas e impacta a rentabilidade dos restaurantes.
- Qualificações: Formação em Gestão, Economia ou Finanças e experiência em Controlo de Gestão.
O salário previsto situa-se entre 45000 - 55000 € por ano.
- Financial Controller | Grupo de Restauração Fine Dining de
- Grupo Restauração| Vila do Conde em
- Porto
- (Publicado em
23-10-2026 ) Financial Controller em Grupo de Restaurantes Fine Dining Missão da Função Procuramos um(a) Financial Controller para garantir o controlo financeiro e operacional de um prestigiado grupo de restaurantes fine dining.
Este(a) profissional assegurará a disponibilização de informação de gestão rigorosa e atempada, analisará a rentabilidade por unidade e apoiará na tomada de decisões da Administração.
Em estreita colaboração com as equipas operacionais, o objetivo será otimizar custos e margens, sem comprometer a qualidade e os padrões de serviço do grupo.
Principais
Responsabilidades: Elaborar e acompanhar o P&L consolidado e por restaurante, além do reporting mensal.
Coordenar o processo de budgeting, forecasting e análise de desvios face aos objetivos.
Controlar stocks, inventários, compras, desperdícios e custos de fornecedores.
Analisar vendas, margens, produtividade, rentabilidade por unidade e performance dos menus.
Desenvolver dashboards e KPIs de acompanhamento financeiro e operacional.
Apoiar a gestão de cash flow, tesouraria e processos de controlo interno.
Realizar visitas regulares aos restaurantes, identificando oportunidades de melhoria e propondo medidas corretivas.
Colaborar com as equipas de gestão, cozinha, F&B, compras, RH e Administração.
Formação superior em Gestão, Economia, Finanças, Contabilidade ou área equivalente.
Experiência relevante em Controlo de Gestão ou Financial Controlling.
Valorizada experiência em restauração, hotelaria, hospitality ou operações multi-site.
Domínio de P&L, análise financeira, costing e controlo de stocks.
Excel avançado e conhecimentos de ERP, sistemas POS e Business Intelligence valorizados.
Forte capacidade analítica, rigor, organização e atenção ao detalhe.
Perfil proativo, pragmático e orientado para resultados, com capacidade de identificar causas de desvios e implementar soluções.
Excelentes competências de comunicação e capacidade para trabalhar diretamente com equipas operacionais.
Procuramos um verdadeiro business partner da operação, capaz de transformar dados financeiros em recomendações práticas, identificar oportunidades de melhoria e contribuir para a rentabilidade sustentável de cada restaurante, preservando a excelência da experiência fine dining.
#J-18808-Ljbffr
Empregador para Financial Controller in Porto: Grupo Restauração| Vila Do Conde
O Grupo Restauração| Vila Do Conde é um empregador atrativo devido à sua forte ênfase no controlo financeiro e operacional, proporcionando um ambiente de trabalho que valoriza a precisão e a análise rigorosa. A empresa oferece oportunidades de crescimento profissional, especialmente para aqueles com experiência em gestão financeira e análise de custos, permitindo que os colaboradores contribuam para a melhoria da rentabilidade sem comprometer a qualidade do serviço. Além disso, a colaboração estreita com as equipas operacionais promove um ambiente de trabalho dinâmico e envolvente.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Grupo Restauração| Vila Do Conde
