Num relance
- Tarefas: Supervisionar operações de F&B e garantir a satisfação dos clientes.
- Empresa: Hotel Pestana Palace Lisboa, um palácio histórico e luxuoso.
- Benefícios: Salário competitivo, plano de saúde e oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Outras informações: Oportunidades de voluntariado e mobilidade interna em várias localizações.
- Porquê este emprego: Trabalhe num ambiente dinâmico e faça parte de uma equipa de excelência.
- Qualificações: Experiência em hotelaria de luxo e fortes competências de liderança.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
O Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo.
Principais Responsabilidades:
- Supervisionar a operação diária dos diversos outlets, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e serviço do Pestana Hotel Group alinhados com os padrões Leading Hotels.
- Coordenar, acompanhar e motivar as equipas, assegurando a organização dos horários, a distribuição de tarefas e o apoio contínuo à operação.
- Garantir a satisfação dos clientes, acompanhando o serviço, recolhendo feedback e gerindo eventuais reclamações de forma eficiente e orientada para a solução.
- Acompanhar o controlo de stocks e custos de F&B, participando na realização de inventários e na gestão dos pedidos a fornecedores.
- Assegurar o cumprimento das normas de HACCP, higiene e segurança no trabalho em todas as áreas de serviço.
- Apoiar a formação, integração e acompanhamento de novos elementos da equipa.
O que procuramos:
- Experiência consolidada como Supervisor(a) de F&B em hotelaria de luxo, preferencialmente em hotéis de 5 estrelas.
- Conhecimento ou experiência em ambientes associados a marcas internacionais de referência, como a Leading Hotels of the World, será valorizado.
- Formação na área de Hotelaria, Restauração ou Gestão de F&B.
- Fortes competências de liderança, comunicação e gestão de equipas.
- Elevada orientação para o cliente, atenção ao detalhe e compromisso com a excelência do serviço.
- Fluência em Português e Inglês. O conhecimento de outros idiomas será valorizado.
- Flexibilidade para trabalhar por turnos.
O que oferecemos:
- Integrar um grupo hoteleiro de prestígio, com uma cultura de excelência.
- Um pacote salarial e de benefícios competitivo.
- Um ambiente de trabalho dinâmico.
- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;
- Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
- Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;
- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;
- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.
Se acredita ter a visão, a paixão e a liderança para este projeto, então este desafio é para si.
Empregador para Supervisor F&B – Lisboa: Grupo Pestana
O Hotel Pestana Palace Lisboa é um empregador de excelência, oferecendo um ambiente de trabalho inspirador num palácio histórico com vistas deslumbrantes sobre o rio Tejo. Com benefícios como plano de saúde, acesso a programas de desenvolvimento na Pestana Academy e oportunidades de mobilidade interna, os colaboradores têm a chance de crescer profissionalmente enquanto fazem parte de uma equipa dedicada à excelência no serviço. A cultura de apoio à comunidade e a possibilidade de participar em ações de voluntariado tornam este local ainda mais atrativo para quem procura um emprego significativo e gratificante.
