Num relance
- Tarefas: Liderar e motivar a equipa do restaurante, garantindo experiências excepcionais para os hóspedes.
- Empresa: Quatro Estações, um hotel de luxo com uma cultura colaborativa.
- Benefícios: Salário competitivo, benefícios abrangentes e oportunidades de formação.
- Outras informações: Descontos em estadias e refeições gratuitas para funcionários.
- Porquê este emprego: Trabalhe num ambiente dinâmico e crie memórias inesquecíveis para os nossos clientes.
- Qualificações: Experiência em gestão de restaurantes e fluência em português e inglês.
O salário previsto situa-se entre 45000 - 55000 € por ano.
Sobre a Four Seasons
A Four Seasons é impulsionada pelas nossas pessoas. Somos um coletivo de indivíduos que desejam tornar-se melhores, elevar-se a novas alturas e tratar os outros como gostaríamos de ser tratados. Os nossos membros da equipa em todo o mundo criam experiências incríveis para os nossos hóspedes, residentes e parceiros através de um compromisso com o luxo e um coração genuíno. Sabemos que a melhor forma de permitir que as nossas pessoas proporcionem estas experiências excepcionais aos hóspedes é através de uma experiência de trabalho e cultura empresarial de classe mundial.
Acreditamos em reconhecer um rosto familiar, dar as boas-vindas a um novo e tratar todos que encontramos da maneira que gostaríamos de ser tratados. Quer trabalhe connosco, fique connosco, viva connosco ou descubra connosco, acreditamos que o nosso propósito é criar impressões que ficarão consigo por toda a vida. Isso vem da nossa crença de que a vida é mais rica quando nos conectamos verdadeiramente com as pessoas e o mundo à nossa volta.
Sobre a localização
O endereço mais icónico de Lisboa. Localizado no coração de Lisboa, o nosso Hotel histórico exibe o coração e a alma cultural de Portugal. Dentro, sensibilidades art déco misturam-se com um estilo Louis XVI atualizado, e uma coleção de importantes obras de arte contemporânea local preenchem os nossos corredores. Do lado de fora, vistas das colinas ondulantes da cidade e exteriores brilhantemente azulejados se estendem diante de si. Após passar o dia a explorar os pontos turísticos da cidade, muitos a poucos passos do Hotel, convidamo-lo para uma experiência gastronómica inspirada na estação, com estrela Michelin, no restaurante CURA.
O que você fará
- Selecionar, treinar, avaliar, liderar, motivar, orientar e disciplinar todos os funcionários do Restaurante para garantir que os padrões culturais e fundamentais estabelecidos sejam cumpridos; atividades diárias e planejamento para a operação do outlet.
- Visível nas operações, fornecer reconhecimento, promover boas relações públicas e lidar com reclamações, preocupações ou pedidos especiais de hóspedes, clientes e contatos de grupos.
- Descrever e garantir a qualidade de todos os itens alimentares, ingredientes e métodos de preparação, bem como fornecer conhecimento especializado sobre vinhos e bebidas em um ambiente elegantemente decorado dedicado a uma experiência atenta e distinta para a refeição.
O que você traz
- Excelentes habilidades de leitura, escrita e comunicação oral em português e inglês.
- Licenciatura, preferencialmente em gestão hoteleira e de restaurantes.
- 1-2 anos de experiência em gestão de restaurantes e/ou supervisão.
- Conhecimento de serviço, controle de custos em F&B, controle de mão de obra, manutenção, merchandising e contabilidade.
O que oferecemos
- Salário competitivo e um pacote abrangente de benefícios.
- Excelentes oportunidades de formação e desenvolvimento.
- Desconto para estadias em qualquer Four Seasons em todo o mundo.
- Lavagem a seco gratuita para uniformes de funcionários.
- Refeições gratuitas para funcionários.
Empregador para Assistant Banquet Manager: Four Seasons
A Four Seasons Lisbon é um excelente empregador que valoriza a satisfação dos seus colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e acolhedor. Com oportunidades de crescimento profissional e formação contínua, os funcionários são incentivados a desenvolver as suas competências enquanto trabalham num dos destinos mais luxuosos do mundo. Além disso, a cultura de trabalho em equipa e o compromisso com a excelência garantem uma experiência gratificante para todos os membros da equipa.
