Num relance
- Tarefas: Cria e decora sobremesas incríveis que encantam os nossos clientes.
- Empresa: Patisserie de alta gama em Funchal, conhecida pela sua qualidade.
- Benefícios: Salário competitivo de 1600€ por mês e ambiente criativo.
- Outras informações: Oportunidade de crescimento e colaboração com uma equipa talentosa.
- Porquê este emprego: Desenvolve a tua criatividade e paixão pela pastelaria num local inspirador.
- Qualificações: Experiência comprovada como Pastry Chef e habilidades de liderança.
O salário previsto situa-se entre 1600 - 1600 € por mês.
Estamos numa loja de pastelaria de alta gama localizada na bela cidade do Funchal, à procura de um Pastry Chef talentoso e experiente para se juntar à nossa equipa. Esta é uma posição a tempo inteiro com um salário de 1600 dólares por mês.
Responsabilidades:
- Desenhar e criar novas receitas de pastelaria que alinhem com a estética e preferências de sabor da nossa loja.
- Preparar e cozer pastéis, sobremesas e outros produtos de pastelaria de acordo com receitas estabelecidas.
- Decorar pastéis utilizando glacês, coberturas e outras técnicas.
- Assegurar que todos os pastéis são de alta qualidade e apresentados de forma bonita.
- Monitorizar os níveis de inventário de ingredientes e suprimentos necessários para a produção de pastelaria.
- Treinar chefs de pastelaria juniores em técnicas e procedimentos adequados.
- Manter a limpeza e organização na cozinha em todos os momentos.
- Colaborar com outros chefs para criar novos itens de menu ou especiais.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Pastry Chef ou função similar.
- Conhecimento profundo de técnicas de cozedura e ingredientes.
- Creatividade na concepção de pastéis visualmente apelativos que também sejam deliciosos.
- Capacidade de trabalhar num ambiente dinâmico enquanto mantém atenção ao detalhe.
- Excelentes habilidades de gestão de tempo para cumprir prazos de produção.
- Fortes habilidades de liderança para treinar e supervisionar chefs juniores.
- Conhecimento das regulamentações de segurança alimentar.
- Fluência em inglês; proficiência em português ou espanhol é uma mais-valia.
Empregador para Pastry Chef in Funchal: Flyper
A Flyper é um excelente empregador que valoriza a criatividade e a inovação, proporcionando um ambiente de trabalho colaborativo no Funchal. Oferecemos oportunidades de crescimento profissional contínuo, além de benefícios atrativos que promovem o equilíbrio entre vida pessoal e profissional. Junte-se a nós para fazer parte de uma equipa dinâmica que está na vanguarda do desenvolvimento web.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Pastry Chef in Funchal
Técnicas de panificação
Criatividade na elaboração de pastelaria
Atenção ao detalhe
Gestão do tempo
Liderança
Conhecimento das normas de segurança alimentar
Capacidade de trabalhar em ambiente acelerado
