Num relance
- Tarefas: Gerir operações diárias do restaurante e liderar a equipa para um serviço excepcional.
- Empresa: Restaurante em crescimento na vibrante cidade de Almada.
- Benefícios: Salário competitivo, oportunidades de crescimento e ambiente dinâmico.
- Outras informações: Ambiente acelerado com oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Porquê este emprego: Seja parte de uma equipa que valoriza a excelência e a inovação no atendimento ao cliente.
- Qualificações: Experiência mínima de 3 anos em gestão no setor de restauração.
O salário previsto situa-se entre 1100 - 1100 € por mês.
Estamos à procura de um Gerente de Restaurante altamente qualificado e experiente para se juntar à nossa equipe em Almada, Portugal. Como Gerente de Restaurante, você será responsável por supervisionar todos os aspectos das operações do nosso restaurante, incluindo a gestão da equipe, garantindo um atendimento ao cliente de alta qualidade e maximizando a rentabilidade.
Responsabilidades:
- Supervisionar as operações diárias do restaurante, incluindo a gestão de horários da equipe e garantindo níveis adequados de pessoal.
- Treinar e supervisionar toda a equipe de atendimento, incluindo garçons, anfitriões/anfitriãs e bartenders.
- Garantir que o atendimento ao cliente de alta qualidade seja mantido em todos os momentos.
- Monitorar a qualidade e apresentação dos alimentos para garantir consistência.
- Resolver quaisquer reclamações ou problemas de clientes de forma eficaz e profissional.
- Gerenciar o inventário e compras para manter níveis apropriados de suprimentos e minimizar desperdícios.
- Criar e implementar estratégias para aumentar a rentabilidade, como técnicas de upselling ou medidas de economia de custos.
- Monitorar tendências de vendas e ajustar operações conforme necessário para atender às metas financeiras.
- Colaborar com a equipe da cozinha para desenvolver novos itens de menu ou promoções especiais.
- Manter um ambiente de restaurante limpo e organizado em todos os momentos.
- Cumprir todas as normas e regulamentos de saúde.
Requisitos:
- Mínimo de 3 anos de experiência em um cargo de gestão na indústria de restaurantes.
- Fortes habilidades de liderança com a capacidade de motivar e gerenciar uma equipe de forma eficaz.
- Excelentes habilidades de atendimento ao cliente com foco em proporcionar uma experiência de jantar excepcional para os convidados.
- Extenso conhecimento das regulamentações e procedimentos de segurança alimentar.
- Familiaridade com sistemas de gestão de inventário.
- Histórico comprovado de aumento de receita através de estratégias de gestão eficazes.
- Capacidade de trabalhar bem sob pressão em um ambiente dinâmico.
- Passaporte biométrico necessário para viagens internacionais.
Oferecemos um salário competitivo de $1100 por mês, bem como oportunidades de crescimento dentro da nossa empresa em expansão.
Empregador para Restaurant Manager in Almada: Flyper
A Flyper é um excelente empregador que valoriza a criatividade e a inovação, proporcionando um ambiente de trabalho colaborativo no Funchal. Oferecemos oportunidades de crescimento profissional contínuo, além de benefícios atrativos que promovem o equilíbrio entre vida pessoal e profissional. Junte-se a nós para fazer parte de uma equipa dinâmica que está na vanguarda do desenvolvimento web.
