Num relance
- Tarefas: Gerir a cozinha, confeccionar refeições e garantir a qualidade dos pratos.
- Empresa: DomusVi, líder em cuidados de longa duração com foco no bem-estar.
- Benefícios: Contrato permanente, refeição incluída e subsídio de alimentação integral.
- Outras informações: Ambiente de trabalho dinâmico com turnos contínuos e equipa multidisciplinar.
- Porquê este emprego: Lidera uma cozinha organizada e cresce com um grupo em expansão.
- Qualificações: Curso profissional de cozinha e experiência na função.
O salário previsto situa-se entre 31500 - 38500 € por ano.
A DomusVi Portugal combina a solidez de um líder mundial com a proximidade de um cuidado de excelência. Com 8 unidades no território nacional e um plano de expansão ao longo dos próximos anos, somos especialistas no sector dos cuidados de longa duração através de um modelo diferenciador. Aliamos o rigor da excelência clínica a um serviço de hotelaria superior, focado inteiramente no bem-estar, na personalização e no cuidado humanizado.
No âmbito da sua estratégia de crescimento pretende recrutar um Cozinheiro Responsável (m/f) para a unidade DomusVi Possolo 24 para desempenhar atividades como:
- Gerir encomendas de produtos, organização e armazenamento do stock;
- Verificar a qualidade do produto e armazenar o produto recebido;
- Executar o planeamento de todos os alimentos necessários para a confeção das refeições do dia;
- Executar a confecção de pequenas e grandes refeições, sobremesas e saladas;
- Controlar e implementar fichas técnicas;
- Apoiar na limpeza e higienização da cozinha;
- Executar a gestão da qualidade de todas as refeições.
Requisitos
- Curso Profissional de Cozinha/Restauração (fator preferencial);
- Experiência comprovada na função de Cozinheiro(a);
- Domínio obrigatório das normas de segurança alimentar e HACCP;
- Experiência em gestão de stocks, recepção de mercadorias.
Integração direta através de Contrato Sem Termo (vaga permanente), num grupo multinacional sólido e em forte expansão em Portugal; Organização do trabalho em turnos rotativos, mas sempre contínuos (não repartidos), para que possas planear o teu dia a dia com qualidade; Garantimos a refeição na unidade e mantemos o pagamento integral do teu subsídio de alimentação; Oportunidade de liderar uma cozinha numa estrutura organizada, com reais perspectivas de crescimento à medida que o nosso grupo continua a crescer; Integração numa equipa multidisciplinar focada no rigor, mas acima de tudo, no cuidado humanizado e no respeito mútuo.
Empregador para Cozinheiro (m/f) Responsável – Lisboa: DomusVi Portugal
A DomusVi Portugal é um excelente empregador que valoriza o bem-estar dos seus colaboradores, oferecendo um ambiente de trabalho colaborativo e focado na excelência. Com oportunidades de crescimento profissional e um compromisso com a formação contínua, os cozinheiros têm a chance de desenvolver as suas habilidades numa unidade que prioriza o cuidado humanizado e a qualidade no serviço. Localizada em Aveiro, a empresa proporciona um equilíbrio entre a vida profissional e pessoal, tornando-se uma escolha atrativa para quem procura um emprego significativo e gratificante.
