Num relance
- Tarefas: Preparar refeições deliciosas e garantir a qualidade do serviço na cozinha.
- Empresa: DHM - Discovery Hotel Management, uma marca inovadora no setor hoteleiro.
- Benefícios: Ambiente dinâmico, oportunidades de crescimento e trabalho em equipa.
- Outras informações: Localização em Faro, com horários flexíveis.
- Porquê este emprego: Junta-te a nós para criar experiências gastronómicas únicas e sustentáveis.
- Qualificações: Experiência em cozinha e paixão por trabalhar em equipa.
O salário previsto situa-se entre 18900 - 23100 € por ano.
A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional.
A DHM funciona como uma marca de gestão “umbrella” para unidades hoteleiras que mantêm a sua identidade própria, mas que desta forma têm acesso a inteligência, promoção, cross‑selling e partilha de recursos especializados. Uma das principais missões da DHM é a reconversão de hotéis através de modelos inovadores e regeneradores, permitindo gerar maior competitividade e trazendo mais vida e valor aos mesmos.
Descrição da Função
Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.
- Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
- Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
- Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
- Controlar a qualidade dos alimentos;
- Zelar pela limpeza da área de trabalho;
- Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.
Experiência que procuramos:
- Elevado sentido de responsabilidade;
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Atitude proativa e polivalente;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Disponibilidade e Flexibilidade de Horários;
- Respeito pela filosofia e visão do grupo.
Localização: Faro, Portugal
Empregador para Cozinheiros(as) in Faro: Discovery Hotel Management
O Octant Douro é um excelente empregador que valoriza a qualidade de serviço e a satisfação do cliente, proporcionando um ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico. Com oportunidades de crescimento profissional e formação contínua, os colaboradores são incentivados a desenvolver as suas competências enquanto trabalham em um dos locais mais deslumbrantes do Douro. A cultura de equipa e o respeito pela filosofia do grupo tornam este um lugar ideal para quem procura uma carreira gratificante na área da restauração.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de Discovery Hotel Management
