Num relance
- Tarefas: Preparar e empratar refeições deliciosas, garantindo qualidade e apresentação.
- Empresa: Grupo Crit, uma multinacional de RH com presença global.
- Benefícios: Oportunidade de crescimento na carreira e ambiente dinâmico.
- Outras informações: Valorizamos a diversidade e incentivamos candidaturas de pessoas com deficiência.
- Porquê este emprego: Trabalha numa cozinha vibrante e faz parte de uma equipa apaixonada pela gastronomia.
- Qualificações: Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro e conhecimentos de HACCP.
O salário previsto situa-se entre 1215 - 1485 € por mês.
O Grupo Crit é uma multinacional de serviços globais em Recursos Humanos presente em vários países. Fundado em 1962, está no Top 20 dos líderes mundiais do staffing com mais de 500 agências de emprego distribuídas por todo o mundo.
O Grupo Crit recruta Cozinheiro de 1ª (m/f) para empresa cliente no ramo da restauração para o Campo Grande.
Principais Tarefas e Responsabilidades:
- Preparar, confecionar e empratar refeições de acordo com as fichas técnicas e standards definidos;
- Garantir a qualidade, consistência e apresentação dos pratos servidos;
- Organizar e coordenar o trabalho da sua secção, assegurando o cumprimento dos timings de serviço;
- Apoiar o Chefe e o Subchefe de Cozinha na gestão operacional diária;
- Orientar e apoiar cozinheiros de 2.ª e ajudantes de cozinha nas tarefas diárias;
- Assegurar a correta conservação, armazenamento e utilização das matérias-primas;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de HACCP, higiene e segurança alimentar;
- Controlar desperdícios e contribuir para a otimização dos recursos disponíveis;
- Participar na receção e conferência de mercadorias sempre que necessário;
- Garantir a limpeza, organização e manutenção dos equipamentos e áreas de trabalho;
- Colaborar para o cumprimento dos objetivos de qualidade e eficiência da cozinha.
REQUISITOS MÍNIMOS:
- Experiência mínima de 2 anos em funções de Cozinheiro de 1.ª ou similares;
- Conhecimentos sólidos de técnicas de preparação, confeção e empratamento;
- Capacidade para trabalhar de forma autónoma e gerir a sua secção;
- Experiência em ambientes de restauração com elevado volume de trabalho;
- Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar;
- Capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades;
- Sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe;
- Espírito de equipa e facilidade de relacionamento interpessoal;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos exigentes;
- Flexibilidade e disponibilidade para horários rotativos e trabalho por turnos;
- Formação na área de Cozinha, Restauração ou Hotelaria será valorizada.
O presente anúncio de emprego considerará a contratação de pessoas portadoras de deficiência, em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei n.º 4/2019, de 10 de janeiro, que se consubstancia numa medida de ação positiva para os efeitos previstos no artigo 27.º do Código do Trabalho.
Empregador para Cozinheiro De 1A – Campo Grande: Crit Portugal
O Grupo Crité é um excelente empregador, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e inclusivo na zona do Crato. Com uma forte ênfase no desenvolvimento profissional, os colaboradores têm acesso a oportunidades de crescimento e formação contínua, além de benefícios atrativos como vencimento base competitivo e subsídios. A cultura da empresa valoriza a segurança e o bem-estar dos seus motoristas, garantindo que cada membro da equipa se sinta valorizado e motivado a contribuir para o sucesso coletivo.
