Num relance
- Tarefas: Cria menus inovadores e supervisiona todas as operações da cozinha.
- Empresa: Restaurante dinâmico em Porto, focado na qualidade e inovação.
- Benefícios: Salário competitivo, ambiente criativo e oportunidades de desenvolvimento profissional.
- Outras informações: Ambiente acelerado com oportunidades de crescimento na carreira.
- Porquê este emprego: Seja o coração da cozinha e faça a diferença com pratos únicos.
- Qualificações: Experiência como Chef Executivo e habilidades de liderança são essenciais.
O salário previsto situa-se entre 1600 - 1600 € por mês.
Executive Chef – Porto
We are seeking a highly skilled and creative Executive Chef to join our team in Porto.
As the Executive Chef you will be responsible for overseeing all aspects of our kitchen operations, including menu planning, food preparation and presentation, inventory management, and staff training and development.
Responsibilities
Develop and create innovative menus that reflect the restaurant’s concept and vision.
Ensure the highest quality of food is consistently delivered to customers.
Train and supervise kitchen staff in all aspects of food preparation, cooking techniques, and sanitation practices.
Manage inventory levels to ensure proper stock levels are maintained while minimizing waste.
Monitor and control food costs to meet budget targets.
Collaborate with restaurant management to plan special events or promotions.
Maintain a clean and organized kitchen environment at all times.
Requirements
Proven experience as an Executive Chef or similar role in a high-volume restaurant.
Culinary degree or equivalent experience preferred.
Extensive knowledge of various cooking techniques, ingredients, and equipment.
Ability to create unique and visually appealing dishes while maintaining high quality standards.
Strong leadership skills with the ability to motivate and train kitchen staff effectively.
Excellent time‑management skills with the ability to multitask in a fast‑paced environment.
Biometric passport or eligibility to work in Portugal.
Experience working with international cuisine is a plus.
Salary
1600$ per month, negotiable based on experience.
#J-18808-Ljbffr
Empregador para Executive Chef in Porto: Conflip
A Conflip é um excelente empregador que valoriza a qualidade e a satisfação dos seus colaboradores. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico em Portugal, onde os nossos especialistas em jardinagem têm a oportunidade de crescer profissionalmente, desenvolver habilidades e contribuir para projetos que realçam a beleza dos espaços exteriores. Com uma cultura de apoio e colaboração, garantimos que cada membro da equipa se sinta valorizado e motivado a alcançar a excelência.
