Num relance
- Tarefas: Cria receitas incríveis e supervisiona a equipa de padeiros na nossa padaria.
- Empresa: Padaria inovadora em Lisboa, focada na qualidade e criatividade.
- Benefícios: Salário competitivo de 1700€ por mês e ambiente dinâmico.
- Outras informações: Oportunidade urgente para quem ama a arte da panificação.
- Porquê este emprego: Seja o chef da nossa padaria e deixe a sua marca na gastronomia.
- Qualificações: 3 anos de experiência como padeiro e habilidades de liderança.
O salário previsto situa-se entre 1700 - 1700 € por mês.
Estamos à procura de um padeiro experiente e habilidoso para se juntar à nossa equipa em Lisboa. Como Padeiro Principal, você será responsável por supervisionar as operações diárias da nossa padaria, incluindo a criação e desenvolvimento de novas receitas, gestão de inventário e encomenda de suprimentos, e formação e supervisão da equipe de panificação.
Responsabilidades Principais
- Desenvolver e criar novas receitas para os nossos produtos de padaria
- Garantir a produção de produtos de panificação de alta qualidade e consistência
- Gerir o inventário e encomendar suprimentos conforme necessário
- Treinar e supervisionar a equipe de panificação, incluindo agendamento de turnos e delegação de tarefas
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado
- Adotar normas e regulamentos de segurança alimentar em todos os momentos
- Monitorar a qualidade, frescura e apresentação dos produtos
- Resolver problemas de equipamentos conforme necessário
- Colaborar com outros departamentos para planejar menus e especiais
- Acompanhar as tendências e inovações do setor
Requisitos
- Pelo menos 3 anos de experiência como padeiro profissional
- Experiência em gerir uma equipe de padeiros
- Conhecimento de várias técnicas de panificação, ingredientes e equipamentos
- Capacidade de desenvolver novas receitas enquanto mantém a consistência nas existentes
- Fortes habilidades organizacionais
- Atenção aos detalhes
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico
- Conhecimento das normas de segurança alimentar
- Excelentes habilidades de comunicação
Salário
Oferecemos um salário competitivo de 1700 dólares por mês para esta posição.
Localização
Esta posição é baseada em Lisboa.
Acomodação
Esta é uma posição sem acomodação fornecida.
Urgência
Este é um anúncio de emprego urgente.
Empregador para Head Baker: Conflip
A Conflip é um excelente empregador que valoriza a qualidade e a satisfação dos seus colaboradores. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico em Portugal, onde os nossos especialistas em jardinagem têm a oportunidade de crescer profissionalmente, desenvolver habilidades e contribuir para projetos que realçam a beleza dos espaços exteriores. Com uma cultura de apoio e colaboração, garantimos que cada membro da equipa se sinta valorizado e motivado a alcançar a excelência.
