Num relance
- Tarefas: Preparar e confeccionar alimentos em ambiente dinâmico e sob pressão.
- Empresa: Setor hoteleiro com foco na qualidade e segurança alimentar.
- Benefícios: Oportunidade de aprender e crescer na área da cozinha.
- Outras informações: Horários imprevisíveis, ideal para quem procura flexibilidade.
- Porquê este emprego: Desenvolve habilidades culinárias e trabalha em equipa num ambiente vibrante.
- Qualificações: Conhecimentos básicos de HACCP e experiência em cozinha.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
Estamos a recrutar para o setor hoteleiro. Vais preparar e confeccionar alimentos seguindo rigorosas normas e padrões, garantindo qualidade e segurança alimentar num ambiente dinâmico.
Responsabilidades:
- Preparar e confeccionar alimentos de acordo com fichas técnicas e standards definidos;
- Cumprir rigorosamente as normas de HACCP;
- Executar cortes básicos de legumes, frutas, carnes, peixes e mariscos;
- Utilizar corretamente os materiais e equipamentos de cozinha profissional;
- Trabalhar em equipa com postura, assiduidade e vontade de aprender;
- Gerir exigências e desafios diários num ambiente de cozinha sob pressão.
Requisitos:
- Conhecimentos básicos das normas de HACCP;
- Experiência em unidades hoteleiras ou similares;
- Conhecimentos básicos em cortes de alimentos variados;
- Disponibilidade imediata e facilidade de transporte devido a horários imprevisíveis;
- Preferência por formação em cozinha (não eliminatória);
- Disponibilidade para horário repartido.
Empregador para Cozinheiro/A 2A in Porto: Clan
A Clan é um excelente empregador que valoriza a colaboração e o desenvolvimento pessoal dos seus colaboradores. Com um ambiente de trabalho dinâmico em Braga, oferece horários flexíveis para o Assistente de Restauração, permitindo um equilíbrio saudável entre vida profissional e pessoal. Além disso, a empresa promove uma cultura de apoio e respeito, proporcionando oportunidades de crescimento e formação contínua.
Achamos que precisas destas competências para brilhares como Cozinheiro/A 2A in Porto
Preparação de Alimentos
Confeção de Alimentos
Normas de HACCP
Cortes Básicos de Legumes
Cortes Básicos de Frutas
Cortes Básicos de Carnes
Cortes Básicos de Peixes
