Num relance
- Tarefas: Participar na preparação de pratos deliciosos e inovadores no novo restaurante Nino.
- Empresa: Barrière, líder em entretenimento e hotelaria, à beira-mar.
- Benefícios: Salário competitivo, ambiente vibrante e oportunidades de crescimento profissional.
- Outras informações: Ambiente estimulante e oportunidade de um contrato permanente.
- Porquê este emprego: Trabalhe com uma equipa apaixonada e faça parte de uma experiência gastronómica única.
- Qualificações: Experiência como cozinheiro(a), paixão pela cozinha e criatividade.
O salário previsto situa-se entre 47250 - 57750 € por ano.
O Casino Barrière da Póvoa, situado em frente à praia com vista para o Oceano Atlântico, oferece um ambiente emocionante e divertido tanto nos seus espaços de Jogo como nos da Restauração e Espectáculos. Recentemente abriu um novo restaurante – Nino –, inspirado no estilo de vida mediterrânico, onde a cozinha italiana se funde com os sabores e as tradições portuguesas ligadas ao mar.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Participar na preparação culinária, seguindo as receitas padronizadas e as especificações estabelecidas.
- Assegurar o bom funcionamento do serviço de acordo com as instruções e diretrizes (cozinha, preparação, montagem dos pratos/decoração, etc.).
- Encarregar-se da mise en place, bem como da limpeza e preparação do equipamento de cozinha.
- Monitorizar e inspecionar o estado das instalações e do equipamento.
- Respeitar e fazer cumprir as normas de higiene, de acordo com os princípios do HACCP.
- Trabalhar em estreita colaboração com toda a brigada e as equipas de sala.
QUALIFICAÇÕES NECESSÁRIAS
- Rigor na gestão do seu posto e da sua atividade.
- Paixão pela cozinha e pelos produtos.
- Creatividade e dinamismo.
- Excelente domínio das técnicas de confeção, dos produtos e dos equipamentos.
- Proatividade e autonomia.
- Curiosidade e vontade de aprender.
- Capacidade de realizar várias tarefas em simultâneo e de trabalhar em equipa.
- Boa comunicação e sentido de coletivo.
- Experiência comprovada como cozinheiro(a), idealmente adquirida em restauração comercial ou gastronómica.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
Juntar-se à Barrière também significa a oportunidade de integrar o grupo Barrière, líder de referência na indústria do entretenimento e da hotelaria. Um ambiente de trabalho único, estimulante e vibrante, mesmo à beira-mar. Um trampolim ideal para um emprego sustentável e de longo prazo (contrato permanente).
A Barrière abraça a diversidade em todas as suas formas e acolhe todas as candidaturas com entusiasmo. Também adaptamos o nosso processo de recrutamento, mediante pedido, para responder às necessidades dos candidatos com necessidades especiais. Valorizamos perfis que partilhem o nosso compromisso com a Responsabilidade Social Corporativa (RSC) e que estejam ansiosos por contribuir para a nossa missão de causar um impacto positivo na sociedade e no ambiente.
Empregador para Cozinheiro in Póvoa de Varzim: Barrière
A Barrière é um excelente empregador, oferecendo um ambiente de trabalho dinâmico e estimulante no Casino Barrière da Póvoa, com vistas deslumbrantes para a praia. Os colaboradores beneficiam de um contrato permanente, oportunidades de crescimento profissional e um pacote de remunerações atrativo, refletindo o compromisso da empresa com o bem-estar e desenvolvimento dos seus funcionários.
