Num relance
- Tarefas: Cria sobremesas e pastelaria de luxo para encantar os nossos hóspedes.
- Empresa: Hotel de luxo na deslumbrante cidade do Funchal.
- Benefícios: Salário competitivo, ambiente criativo e oportunidades de crescimento.
- Outras informações: Ambiente dinâmico com potencial de crescimento baseado no desempenho.
- Porquê este emprego: Mostra o teu talento em pastelaria num local incrível.
- Qualificações: Experiência como Pastry Chef e formação culinária preferida.
O salário previsto situa-se entre 1700 - 1700 € por mês.
Estamos à procura de um Pastry Chef habilidoso e criativo para se juntar à nossa equipa num hotel de luxo na bela cidade do Funchal, Portugal. Como Pastry Chef, você será responsável por criar sobremesas e pastelaria deliciosas que irão encantar os nossos hóspedes e melhorar a sua experiência gastronómica.
Responsabilidades
- Desenvolver e desenhar novos pratos de pastelaria e sobremesas para adicionar ao nosso menu
- Preparar e apresentar todos os itens de pastelaria com atenção ao detalhe e qualidade
- Gerir o inventário de ingredientes e suprimentos, garantindo que os níveis de stock sejam mantidos adequadamente
- Treinar chefs de pastelaria juniores nas técnicas e receitas adequadas
- Supervisionar a produção de todos os produtos de pastelaria para eventos internos, banquetes e ocasiões especiais
- Manter a limpeza e organização da cozinha de pastelaria
- Assegurar a conformidade com todas as normas de segurança e higiene
Requisitos
- Experiência comprovada como Pastry Chef ou função similar em um restaurante ou hotel de alta gama
- Diploma culinário ou certificação equivalente de uma instituição reconhecida é preferido
- Forte conhecimento de diferentes tipos de pastelaria, técnicas de sobremesas, métodos de decoração e combinações de sabores
- Excelentes habilidades de gestão de tempo com a capacidade de multitarefa em um ambiente dinâmico
- Mentalidade criativa com um olhar atento aos detalhes
- Capacidade de trabalhar bem em equipe, assim como de forma independente
- Fluente em inglês (habilidades em português são uma mais-valia)
Salário
O salário para esta posição é de $1700 por mês, com potencial de crescimento baseado no desempenho.
Se você tem uma paixão pela confeitaria e deseja mostrar seu talento em um local deslumbrante como Funchal, adoraríamos ouvir de você.
Empregador para Pastry Chef – Funchal: Avanta Works
A Quadrante é um excelente empregador que valoriza o desenvolvimento profissional e a inovação, oferecendo um ambiente de trabalho colaborativo na vibrante cidade do Porto. Com oportunidades de crescimento contínuo e um forte foco em projetos globais, os colaboradores têm acesso a tecnologias de ponta e a um suporte constante para aprimorar as suas competências. Junte-se a uma equipa dinâmica onde a sua contribuição será valorizada e onde poderá fazer a diferença em projetos industriais significativos.
