Num relance
- Tarefas: Preparar e servir bebidas incríveis, criar novas cartas e interagir com os clientes.
- Empresa: AHM, uma empresa de gestão hoteleira em crescimento.
- Benefícios: Vencimento competitivo e um ambiente jovem e dinâmico.
- Outras informações: Oportunidades de progressão e flexibilidade de horários.
- Porquê este emprego: Junta-te a um projeto inovador e faz parte de uma equipa vibrante.
- Qualificações: Experiência em bar e atendimento ao público, inglês obrigatório.
O salário previsto situa-se entre 20250 - 24750 € por ano.
Queres pertender a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Bartender de 1ª (M/F) para o nosso restaurante A Terra Cota.
Principais Responsabilidades:
- Preparar e servir bebidas/cocktails de acordo com HACCP;
- Participar na criação de novas cartas;
- Assegurar atendimento rápido e “host-like”, criando interação com o cliente;
- Controlar mise-en-place, stock, validade, limpeza e organização do bar;
- Fazer controlo de consumos, desperdício e reposição; reportar ruturas e necessidades de compra;
- Garantir correta utilização do POS, abertura/fecho de caixa, conferências e registos;
- Cumprir normas de segurança alimentar, alergénios e responsabilidade na venda de álcool;
- Controlo e gestão de stocks, bem como inventários;
- Apoiar eventos/ativação e upselling (menu, sugestões, add-ons).
Requisitos de Perfil:
- Experiência sólida em bar (cocktails clássicos e contemporâneos);
- Confortável com atendimento ao público;
- Bons conhecimentos de POS: Valorizado conhecimento de PMS (Ex.: Opera);
- Inglês obrigatório outros idiomas valorizados;
- Flexibilidade de horários (turnos, fins de semana, feriados).
Oferecemos:
- Vencimento competitivo;
- Integração num ambiente jovem e dinâmico;
- Oportunidades de progressão.
Empregador para Bartender 1ª: AHM - Ace Hospitality Management
A Terra Cota, parte da AHM - Ace Hospitality Management, é um excelente empregador que valoriza a experiência e o desenvolvimento dos seus colaboradores. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e flexível, com turnos adaptáveis que permitem um equilíbrio saudável entre vida profissional e pessoal. Além disso, promovemos uma cultura de crescimento contínuo, onde os funcionários são incentivados a aprimorar suas habilidades e a explorar novas oportunidades dentro da empresa.
Dados de contacto:
Equipa de recrutamento de AHM - Ace Hospitality Management
